mandag den 15. april 2013

Mandag

Så blev det mandag igen, igen.
Vi har haft en dejlig afslappende weekend..

Fredag skulle vi jo ha haft Manja-aften MEN Elissa ville ikke være hos tante Hamza. Hun blev dybt ulykkelig da jeg gik.

I stedet tog vi alle 4 på Mac-D og det var super hyggeligt! Ungerne var eksemplariske! Vi sluttede af med en sundayis og så cyklede vi hjem og puttede i sofaen alle 4 med tegnefilm.

Lørdag tog Kenney til træning og efterfølgende ud for at købe de sidste ting til hans vandretur som jo er næste lørdag (d. 27.)

I mens havde pigerne og jeg besøg af Stine (dem på 4. Sal) og hendes datter Julie. Det var super hyggeligt!
Havde bagt boller, lavet kaffe og skåret frugt og grønt og så legede ungerne bare og os voksne hyggesnakkede.












De gik kl 12 og så faldt Elissa i søvn - skatter var hjemme kl 13 så og så tog jeg en lur - for Elissa havde været vågen 4 gange natten til lørdag.. Så jeg var TRÆT! Skat sover fra de ting hahaha..

Da Elissa og jeg vågnede gik vi alle i parken med løbehjul og cykel. Det var mægtig sjovt og vi fik brugt lidt over en time der inden vi gik hjem i gården og legede videre.
Så gik manja og jeg op og lavede mad mens kenney og Elissa blev nede yderligere en time.

Ungerne gik allerede døde ved 20 tiden. Så så kenney og jeg vores nye yndlings serie WEEDS (sååååå fed!!) og spillede lidt bagammon.

Igår kom svigermor forbi og sagde Hej en halv time - hun skulle hente nogle billeder :-)
Udover det blev der trænet og vi var også ude og handle til ugen.
Denne uge skal vi ha:

Idag fik vi dampet kyllingefilet med spidskål bagt i ovnen med lidt salt + salat







Imorgen skal vi ha grov pita enten med tun ellers med kød af en art og salat

Onsdag skal ungerne og jeg hjem til Pernille og spise.

Torsdag skal skat til fodbold - der kommer
Min skønne søs til ovnbagte frikadeller.
Fredag ved jeg ikke her endnu ;-)

Idag hentede jeg ungerne, så købte vi en is og var lige 30 minutter på legepladsen inden vi gik op - så Gik Manja op til Julie indtil vi skulle spise.

Nå, ungernes værelse skal jo fornyes og jeg har idag købt denne wallsticker plus en masse små wallstickers med hjerter, stjerner, kløver og sommerfugle



Den skal så gå så stammen kan ses nede fra Elissas del af senge. Og så går kronen op ved manja.

Så skal vi ha hentet skrivebord og denne lampeskærm i IKEA



Så skal vi bare ha fundet et flot semi stort gulvtæppe.. Alle dem jeg finder koster bare 1000-1500 Kr og dét gider vi altså ikke give for et børnetæppe!!
Der bliver også sat 2 gallerihylder op til deres dåbsting ..

Og så er denne stol til 350 kr fra Bilka



Og denne lampe til 119 kr fra IKEA røget på Manjas ønskeliste hun hat selv valgt efter vi har siddet og kigget..





fra min IPhone

Musik

Her er lidt af det musik der kører i mine ører pt.


















fra min IPhone

søndag den 14. april 2013

Nyt værelse - igen!

Idag synes Elissa lige hun skulle rive tapetet i stykker - åh yes!



Så nu ska det hele rives ned og males Hvidt og så kommer de bare en masse blomster og sommerfugle wallstickers på den væg i stedet.
Men IRRITERENDE!!!!


fra min IPhone

Jeg har fundet den!

Opskriften på den PERFEKTE flæskesteg/ribbensteg!

Det er helt ufatteligt så lækkert det her var!

Jeg havde lyst til julemad men i en sundere udgave uden kartofler osv.

Varm oven op (ikke varmluft) til 160 grader.
Læg stegen med sværene ned ad i et fad og hæld kogende vand i fadet så det lige dækker sværene.
Giv det da 30 min. Dette er for at gøre sværene nemmere at salte g de bliver skilt lidt ad.

Tag stegen ud, vend den om så bunden kommer til at stå i vandet- dub sværene tørre og gnid godt med salt! (Vi brugte også tørret rosmarin)

Ind i ovnen på næstnederste rille i 3 timer - stadig på 160 grader - JEP 3 TIMER!
Efter de 3 timer giv da stegen 2 min på grill - HOLD øje så sværene ikke dør!
Lad trække uden noget på et spækbræt i 20-25 min.

Vi lavede bagte rodfrugts fritter med hvidløg til, ærter og rugbrød
Første billede




Smurt med salt




Lige kommet ud af ovnen










fra min IPhone

lørdag den 13. april 2013

Opskrift på grovboller

Idag skulle vi have vores over-overboer på besøg Julie og hendes datter Julie der er lige så gammel som Elissa (og som lige er Startet på manjas stue)

Så jeg bagte boller - fulgte ikke en opskrift men brugte dette - der blev 37 boller:
50 g gær
6 dl vand
5 dl økologiske 5korns kerner (købt i Superbrugsen)
2 dl havregryn
4 dl grahamsmel
Hvedemel
5 dl yoghurt natural
1,5 tsk salt
2 spsk honning
0,5 dl olie
2 æg
Ville bløde kernerne lidt op så here we goes:

Blandede vand, havregryn og kerner i en gryde og lod det koge lidt op- eller, bare til det små boblede.
Hæld yoghurt, salt, olie og honning i.

Smuldr gær i en skål. Hæld lidt af "grød-blandingen" i og rør gæren ud. Hæld resten af grøden i.
Tilsæt så de 2 æg.

Tilsæt grahamsmel og så hvedemel til dejen er lækker - stadig lidt våd i det.

Lad hæve min. 40 min - min hævede 3 timer ved stue temperatur.

Formes og lad efterhæve 10 min.
Varm ovnen til 225 grader.
Pensles med æg og drys lidt kerner udover.

Gav dem ca 20 min.




Blogget fra min IPhone

Ønskelisten

Har over lidt tid spurgt manja hvad hun ønsker sig og her er hendes ønskeliste .. Som altid når vi sender invitationer ud deler vi ønskerne lidt op så undgår man den helt store byttetur :-)


-Ludo
-Store puslespil
-Kjoler med stropper, Tshirts, badedragt , toppe
-Sandaler
-Solbriller
-Blyanter med navn
-Underbukser
-Ballerina sko
-Sommerhat
-Gavekort BR, panduro hobby, H&M
-Silkeler alle farver (panduro hobby og online)
-Cowboyjakke
-Læderjakke
-Drikkedunk SIGG Kids 0,4L Dancing Does spejdersport 139 kr
-Ting til kreativ leg : stempler, farvet pap, glimmertusser, klistermærker, (ting til scrap) bostavsklistermærker osv
-Disney filmen Modig
-Den sunde madkasse - fås på nogle apoteker og online lilla (eller lyserød) (50 kr)
-Hinkesten og kridt
- skrivebord (det køber vi til hende)
- tablet MEN det er lige dyrt nok så det kommer ikke med ud på ønskelisten i år.. Tror de billigste koster 6-700 kr..
- gavekort til Fona





Blogget fra min IPhone

fredag den 12. april 2013

Manjas nye skoletaske

Ej hvor går tiden bare hurtigt!
Om under 1 måned starter Manja på fritidshjem og om 4 måneder starter hun i skole!!!
Idag hentede Kenney hende lidt tidligere og de cyklede ind i SpejderSport og købte hendes skoletaske :-)

Her er den så - her er der ikke betalt for et eller andet top hybet mærke men betalt for kvalitet!

En FIIIN lilla rygsæk!

Her er hvad der står om den:
- XO rygsækkene er, i modsætning til de fleste konkurrerende rygsække, der oftest er en voksenrygsæk, som er skaleret ned, designet med udgangspunkt i barnets ryg og højde. Bergans opnår dermed en unik bærekomfort for barnet, da rygsækken rent faktisk passer ergonomisk og anatomisk til den alder og højde den markedsføres mod.

Vi tør derfor også godt kalde XO for den - nok - bedste skolerygsæk på markedet, og den vinder då også stort set alle de mange test af skoletasker, hvor den deltager...

Detaljer:
•Stort hovedrum med plads til A-4 mapper og blokke.
•Hestesko formet lynlås åbning giver nemt adgang til hovedrummet og sikrer godt overblik
•Frontlomme til penalhus og andre mindre ting
•Kompressionsremme i siderne, så man kan flytte tyngden ind til ryggen.
•Refleks på fronten og bærestropper, sikre god synlighed både for- og bagfra på en mørk skolevej.
• Kraftigt og polstret rygstykke med aluminiumsskinne som kan tilpasses brugerens rygform, sikrer en velsiddende rygsæk med god bærekomfort
•Aftageligt bryst- og hofterem, sikrer at rygsækken kan spændes godt og tæt til kroppen.
•Integreret regnovertræk med refleks beskytter indhold i dårligt vejr, uden at gå på kompromis med trafik sikkerheden
• Plade i bunden af rygsækken beskytter bøgerne og sikrer at rygsækken står godt og sikkert uden at vælte.
•Lavet i slidstærkt og vandafvisende 600 denier polyester.
•Fæste til på spænding af Bergans Spider, som kan bruges til gymnastiktøj og andet udstyr.
•Udvendig netlomme til drikkeflasken. Dette sikrer dels at indholdet i tasken ikke bliver vådt, hvis flasken lækker, og husker dels dit barn på at drikke i løbet af dagen.









Hun er bare super stolt og glad!! Og hun valgte selv farven - pt. Er lilla hendes yndlings farve!
Hun skal også have drikkedunk og madkasse samt gymnastik taske (som passer til tasken) fra Spejdersport!



fra min IPhone

tirsdag den 9. april 2013

Mad og træning

Mandag:
10 km cykling (til + fra arb)

Til frokost spiste jeg 2 rugbrødsmadder - med kalkun og med makrel og så en masse salat
Og til aften :
Hjemmelavet svine kroketter (2 stk alt andet ville være klamt) og så salat



Idag:
10 km cykling

vi havde kontormøde så der røg der altså en halv skive groft brød med et tyndt lag nutella ned - MUMS!! kunne snildt være gået igang med 2-3-10 skiver til!!!

Så spiste jeg en pære.

frokost - salat og en tynd skive lunt rugbrød med langtidsstegt svinekam




Aftensmad - en lækker kødsovs på økologisk oksekød og økologisk kalvekød - en masse løg, tomater, hvidløg, rosmarin, gulerødder cocktailpølser



Så har jeg lavet chokolade protein pandekager til min morgenmad imorgen




60 g havregryn
1 spsk mel
60 gram proteinpulver
1 tsk bagepulver
2 tsk vaniljesukker
3 æggehvider
2 dl minimælk
Evt en banan men d havde jeg ikke lyst til

Og så blev der trænet 1 time og 17 minutter
Sjippede 10 min
Mave øvelser 10 min
10 min dødløft
10 min kettlebell
Og 30 minutters dans hvilket var sååååå fedt og virkelig gav sved på panden -
7 min udstræk
dét var sjov træning!!






Imorgen skal der også danses på livet løs og så armtræning med kettlebell


min IPhone

søndag den 7. april 2013

Billeder






































min IPhone

Location:Borups Allé,København,Danmark

En hurtig snack

Skulle lige ha lidt let i maven her til formiddag og lavede denne snack



Det er grovpita (42% fuldkorn) som jeg skar igennem så det blev 2 stykker - skar det til trekanter, penslede det med meget lidt olien olie, dryssede med parmesan, peber og chili.
Så lavede jeg en lille dressing på skyr



Inden ovnen - 220 grader i 5-7 minutter


fra min IPhone

lørdag den 6. april 2013

Havregrøds-klatkager

Ville have noget lækkert til morgenmad - og eftersom jeg jo ikke må snuppe en krydderbolle - lavede jeg havregrødsklatkager




Tilsatte først lidt kardemomme og bananer + mini mælk


Så 1 tsk sukker, 1 æg , kanel og vand


Så varmede jeg panden godt op og lagde en lille klat smør på den varme pande


Smurte det ud med en pensel









Min morgenmad - frugtsalat, 2 klat-kager- dryssede 1 tak kakaopulver udover og lidt mandler og så en chokoprotein Shake



fra min IPhone