søndag den 10. november 2013

Søndagsbagning og middag

Muffins:

Manja og jeg bagte en trillion muffins i dag.. Banan/choko, hvid chokolade/hindbær og alm med hvid og mørk chokolade













Så havde jeg lyst til at lave lidt lækker Mortensaften mad så vi fik andebryststeg, hjemmelavet rødbedechips (se opskrift længere nede) , kartoffelmos , søde kartofler og forskellige gulerødder



















Bund af kartoffelmos, and oven på, søde kartofler og rødbedechips







Opskrift på rødbedechips:

Skræl rødbeder (eller andre rodfrugter - fx. Pastinak eller gulerødder)

Skær dem tynde med en kartoffelskræller.

Put dem i en skål, dryp lidt god olivenolie i, salt peber og lidt chili.

Varm ovnen op på 210 grader, spred rødbederne ud på bagepapir og smid dem i ovnen 15-20 minutter.










- Posted using BlogPress from my iPhone

En sund start

Så blev der handlet oh lavet dejlig frokost









3 slags gulerødder, 2 stykker fuldkorns knækbrød - det ene med paprika pølse og 1 med frisk parmesan samt lidt æble og 2 tomater





- Posted using BlogPress from my iPhone

November Challenge - 10. November

Hjemmeside jeg jævnligt bruger:

Sarahlouise.bloggersdelight.dk + barselslandet.blogspot.com + dontdancewithdanger.bloggersdelight.dk


Og ny side der dagligt vil
Blive besøgt er Anna's nyoprettede hjemmeside om blandt andet sundhed..

http://thewonderwomanwannabe.blogspot.com

- Posted using BlogPress from my iPhone

Vi prøver igen

Om 20 dage skal vi holde julefrokost og jeg ska ha en super fin, men tæt kjole på- så de der overflødige 3-4 kilo som primært sidder på mine lår og mave skal væk!

Såååå vi prøver igen. Ingen kur - kure er til for IKKE at blive overholdt!!! bare 4-5 små måltider hele dagen primært i form af grøntsager, skyr osv.. Ikke så meget frugt og så kød - men er ikke den store kødspiser.

Træning :
Starter idag med 40 minutters effektiv træning af lår arme og mave.
I morgen: 20 minutters løbetur
Tirsdag: 40 minutters effektiv træning af lår/baller og arme
Torsdag: 15 minutters løbetur og mavetræning
Lørdag: 40 minutters effektiv helkropstræning
Jeg vil gerne tilbage til denne krop jeg havde inden sommeren
Forbandede lorte sommer-vi-griller-spiser-is-mere-is-mere grill.. Og så ELSKER jeg jo bare al usund mad!!




- Posted using BlogPress from my iPhone

lørdag den 9. november 2013

Klunseri kan betale sig!

Idag har der i vores andelsforening været "store oprydningsdag" hvilket indebar at alle der havde noget stående på de fælles arealer der er på loftet, fik det fjernet..

Vi slog til her til aften da vi var nede i gården og "lufte" ungerne på legepladsen .. Vi gik ind i storskraldsrummet og, udover at jeg fik en sengebordsskuffe ned over min stortå, så fandt vi en ny fin barstol - vores gamle var for stor og pynter nu i kælderrummet




En tusse gammel og MEGA fed køkkenvægt








Nogle bageforme og 4 super fine opbevaringskrukker.

Klunseri er SÅÅÅ fedt! Hvorfor gå ud og kæbe noget helt nyt hver gang?! Elsker også at blande nyt med gammelt.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Snakkechatol






- Posted using BlogPress from my iPhone

At dele sig i flere dele...

At være mor, kone, søster, datter, veninde, kollega, studerende og mig selv gør at jeg konstant skal tage stilling til hvem, hvad, hvor og hvornår.

Et liv som fuldtidsmor fuldtidskone og fuldtidsarbejdene gør det svært at overlade resten af tiden til "fri leg".

Min tid skal hele tiden koordineres med ikke mindst min mands kalender men også med arbejde og så skole som indebære lektier og afleveringer.

I mit liv skal der også være plads til min dejlige familie - altså dem der er udover min lille familie herhjemme- og mine lige så skønne veninder!

Dog kan det til tider være rigtig svært! Især når man søndag åbner sin kalender og konstaterer at man har lavet venindeaftale, familieaftaler, man vil gerne presse 2 løbeture ind, lave lækker middag til kærligheden derhjemme, læse lektier og lave opgave, se en film med manden, være længere på arbejde osv..

Heldigvis er jeg (rettere vi) blevet bedre til at sige nej og bedre til at indse at man altså ikke kan set hele og at man må prioritere noget fra.
Jeg tror det er svært for mange at forstå hvordan det er at være bundet på hævder og fødder i form af forpligtelser. Ikke kun de forpligtelser der ligger i det at være mor og såmænd også kone- men også de forpligtelser man stiller sig selv!

Jeg vil gerne, udover at være god mor, god kone, god kollega og god veninde også gerne være god overfor mig selv!

Jeg vil gerne udvikle mig.. Udvikle mig på uddannelses området hvilket jeg er igang med. Og det er hårdt skulle jeg hilse og sige!!
Jeg er MEGA træt hver eneste dag når jeg kommer hjem og ville nok allerhelst bare smide fødderne - og resten af kroppen- op i sofaen, bestille noget sushi og zappe tv'et lidt igennem. Men sådan fungerer hverdagen bare ikke herhjemme.

Vi er begge 2 oppe før fanden får sko på (uret ringer 5:10)., op i bad, tøj, hår og makeup inden 2 morgen-djævliske unger vågner op. De skal i tøjet, have lidt at drikke og spise, redt hår og børstet tænder inden vi lidt i 7 smutter ud af døren.
Først bliver Elissa afleveret i børnehaven , manja bliver smidt af på Fritteren og så cykler nor her nid Østerbro hvor der venter en 8-9 timers arbejdsdag mandag tirsdag torsdag fredag (skole onsdag). Her venter en dag hvor jeg skal klare mine egne arbejdsopgaver, men også stå til rådighed for resten af kontoret Samtidig med jeg skal være forholdsvis glad og smilende.

Når vi nærmer os fyraften glæder jeg mig til at komme hjem - hjem og evt. hente børn hvis ikke kenney har hentet dem altså.

Men det slutter ikke her - vi skal lige snakke om dagen, måske vaske tøj, lave aftensmad, lave madpakker, evt. Bade unger osv..

Så dagene er lange og til tider er det uoverskueligt at lave aftaler- heldigvis er de fleste forståelige og det er dejligt og samtidig også nødvendigt.

Det hårdt at være småbørnsfamilie og samtidig ville nå en masse - men det er satme også livsbekræftende!!!







- Posted using BlogPress from my iPhone

test - se bort fra dette indlæg det skal bruges til noget

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3516882/?claim=ajm5xvrbbyt">Follow my blog with Bloglovin</a>

November Challenge - 9. November

Yndlingsserie herhjemme:

BREAKING BAD!!! Men den er slut nu..FEDESTE SERIE EVER!!!!

Breaking Bad foregår og produceres i Albuquerque, New Mexico, og omhandler Walter White, en kemilærer i high school der bliver diagnoseret med dødelig lungekræft i starten af serien. I et ønske om at sikre sin families økonomiske fremtid begynder han at fremstille og sælge metamfetamin med sin tidligere student Jesse Pinkman.

Den er SÅÅÅÅ fed!!!







Nu vi igang med The walking Dead og 4400..




- Posted using BlogPress from my iPhone

Hyggefredag i billeder

Tak for en super hyggelig aften tøser











Godt vi ikke har skæg til daglig hva mus!!! Haha

































- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag den 8. november 2013

Max lækker burger

Jeg ville lyve hvis jeg sagde jeg ikke ELSKER burger! Det er af en eller anden lidt mystisk grund TOTAL yndlings! Hvis den er go' vel og mærke..

Lavede "taxa" burger idag

Kun det BEDSTE er godt nok til
En god burger!!






Fars med lidt hakket bacon, mel salt peber og skummetmælk





Fritterne lagt i blød 20 min. Og så tørret i et viskestykke inden de kom i olie af 2 omgange







Smørstegte løg






Pesto Mayo



Bøffer

















Resultat - MUMS al a MUMS


- Posted using BlogPress from my iPhone