Lækker aftensmad

Idag lavede jeg kødsovs af en masse grønt - hvidkål, spinat peberfrugt, løg, gulerødder og tomater - og 400 g øko okse

Spiste lidt grovpasta til ..

Super nemt og virkelig lækkert! Nok til 2 dage













- Posted using BlogPress from my iPhone

November Challenge - lær om Nina

I november vil jeg hver dag poste en ny ting udfra denne liste



- Posted using BlogPress from my iPhone

Fantastisk fridag, søndag og burger anmeldelse

I fredags var vi jo børnefri og hyggede bare herhjemme med serier og mad og tidligt i seng.
Lørdag morgen vågnede vi kl 7:30.. Så løb vi en tur inden vi bagte boller og spiste os mætte i det haha - så godt efter en hård løbetur hahaha

Så så vi serie et par timer inden vi kørte derudaf..
Først ned på Nørrebrogade og blande slik, og så cyklede vi mod Frederiksberg...

Da vi nåede Smallegade så vi at der var loppemarked- derhjemme om formiddagen havde vi talt om
At vi gerne ville af med vores elkedel og ha en kobber kedel til komfuret- den første bod vi kigget i og dér var en kedel! 50 kr stod der på den og mens vi talte om hvorvidt vi sku købe den sagde damen: 35 kr og vi sagde JA TJAK!




Vi fejrede købet med en Øl på en pub inden vi sku spise frokost - (lidt sjovt at rende rundt med en kedel hele dagen og aftenen hahah folk må ha tænkt sit hver gang jeg hev den op af tasken.. "Hva så- har i ikke også en lampeånd"???












Så gik vi på cafe Sokkelun som har været nomineret til byens bedste burger - den pris håber jeg ik de fik for det var ABSOLUT kun fritterne der sku ha den pris!! Ok burger, MEN alt for meget snask, alt for mange syltede agurker og for meget dressing ..Synes stadig cafe TAXA ska ha den pris!!!!








Efterfølgende cyklede vi ind til byen og tullede rundt inden vi gik ind og så Runner Runner med Justin Timberlake.. Ok film , meeen man kan godt vente til den kommer på DVD!
Da vi kom hjem beundrede vi vores nye køb




Vi sluttede aftenen af med mere serie (The walking Dead) og så faldt jeg i søvn på sofaen...
Idag vågnede Elissa kl KVALME!!!! Møgunge haha hun råbte at hun sku ha papir fordi hun havde en BUSSEMAND!
Nå vi stod op og dovnede max!!
Kl 10:30 trængte vi til luft og gik på Assistenten alle 4..




























































Elissa afleverede sutter til "sutte-feen




Da vi kom hjem spiste vi frokost, kenney spillede playstation og så handlede jeg sund mad til ugen



Jeg kogte kalkun til kalkunpålæg







Og gjort min madpakke klar til imorgen
Skyr 150 gram skyr med 100 gram frosne hindbær og lidt lime til Morgenmad






Frokost: 300 gram grønt (agurk, tomat, gulerødder, peberfrugt, eddammebønner) 10 grove pastaskruer, 80 gram kalkun og en lille skive rugbrød



2 skiver knækbrød og 2 skiver kalkun til morgenmaden og mandler og druer til
Mellemsnack



Til aftensmad fik jeg lavet pizzaer - sidste gang i laaang tid..









Kenney slog sig ned på værelset hos ungerne



inden Nicolaj kom op til fodbold
using BlogPress from my iPhone

Sund og slank

Med inspiration fra søde Anna (stueetagen) som skal stille op til bikini fitness til sommer har jeg fået et indblik i hendes overraskende nemme kostplan.

Jeg tilføjer dog en smule og Eftersom jeg ikke spiser æg blir den også ændret der.. Så det jeg skal spise det næste stykke tid er:

Fordelt på hele dagen :

1 skive rugbrød
500 g kød (tror jeg dog ik jeg kan komme op på)
Min. 600 gram grønt
300 g bær/ 2 stk frugt
250 g skyr
1 avokado
2 skiver knækbrød
12 mandler

Derudover tillader jeg 100 gram pasta eller kartofler på en uge..

Så i morgen kommer min mad fx til at se således ud:

Morgen: 150 gram skyr blandet med 100 gram bær, 1 skive grov knækbrød med hjemmelavet kalkun pålæg (50 gram) og 5 mandler

Mellem: 3 store gulerødder

Frokost: stor salat med 200 gram kylling (spidskål, avokado, tomater, agurk, ærter, peberfrugt)

Mellem: 7 mandler

Aftensmad: 150-200 gran oksekød (vi skal have oksekødsfrikadelller med tomatsovs og 1 skive rugbrød til mig og ris til de andre

Madplan denne uge:

Idag søndag: sygt kylling med spidskålssalat med citron, snittede gulerødder og pasta til de andre

Mandag: oksekødsdunser med tomatsovs, grønt og ris til de andre

Tirsdag: tomatsuppe med små kartoffeltern i

Onsdag: sund pasta bolognese med grov spaghetti og en masse grønt og magert oksekød

Torsdag: Laksebøffer med salat

Fredag: stegte kødstrimler i wok med en masse grønt

Af træning bliver det nok ikke det vilde - men 2 gange om ugen skal der løbes minimum 20 minutter pr gang og så styrketræning herhjemme efter et program skat laver - et simpelt program på min 20 minutters effektiv træning.

Målet er tab af 5 kilo og opstramning af lår, mave og arme..
Det gik ellers ret godt liiiige indtil vi ramte sommeren blev der grillet, drukket somersby, spist is også.. Deeejlig syndig sommer som jeg så absolut synes der skal være plads til!!!

Så nu starter vi op igen og efter løbeturen med skat igår har jeg blod på tanden

- Posted using BlogPress from my iPhone

Nemme lækre morgenboller

Igår lavede jeg en dej klar til at stå på køl natten over..
15 gram gær, 1/2 liter iskold vand, havsalt, en lille smule rørsukker og så økologisk hvedemel ..dejen var stadig godt våd da den røg på køl.

I morges fik dejen lidt ekstra mel og så formede jeg dem, og uden at drysse noget som helst over kom de i oven 20 minutter ved 200 grader. Super lækre!!! Rigtig meget smag- sprøde den på lære bløde inden i..




- Posted using BlogPress from my iPhone

Lækker fredag

Idag havde jeg fri og startede morgenen ud med morgenmad i manjas klasse fra 8-8:40..

Dernæst tog jeg mod Amager for at mødes med Goeste hvor turen stod i IKEA's tegn.

Vi fik ikke købt det vilde - kigget gjorde vi men det hele gik op i snak haha..
Fik købt billeder til mine plakater og så disse 4 tallerkner ... SÅÅÅ fine



Efter turen derud kørte sarah mig hjem og jeg hentede Manjamusen.
Vi sku købe gave til den fødselsdag hun skal til i morgen hos Emilie fra klassen.. De ska give gave for 30 kr. Manja syntes hun sku ha noget til håret så det valgte hun og vi pakkede den fint ind da vi kom hjem igen



Da vi hentede Elissa hyggede hun med Julie :-)





Ungerne kom op til min skønne søster kl 17:30 og jeg lavede super lækker mad - pastaskaller som jeg fyldte med ricotta som
Jeg blandede med stegte rødløg, hvidløg, frisk spinat og lidt hakkede mandler og parmesan .. Så kom det i skallerne og så lavede jeg en tomatsovs med hakkede tomater og cherrytomater og lidt oregano som blev hældt udover - drys af mere parmesan og 20 minutter i ovnen muuums!









- Posted using BlogPress from my iPhone

Klassebillede

Sikke hun smiler vores store pige ❤️❤️




- Posted using BlogPress from my iPhone

MÅ bages!!!

Hvornår ved jeg ikke lige - MEN bages skal den! Nok en gang i næste uge... Eller søndag allerede måske..
Dog vil jeg nok undlade cremen og nøjes med et drys flormelis..

Hakkede valnødder, hakket mørk 75%chokolade og bare de lækre krydderier (kanel og lidt nellike)






- Posted using BlogPress from my iPhone

Dans al a dans

Fra i lørdags - KRUMMERNE er stadig IN!! Haha

- Posted using BlogPress from my iPhone