Min far bliver 60 til januar og jeg skal stå for maden.
Han vil gerne have en lidt klassisk buffet så jeg laver følgende:
-Frikadeller med karry kartoffelsalat
- kold roastbeef med bønnesalat
- kold krydret skinke med pastasalat med forskellig grønt og pesto
- laksekugler vendt i persille
- snackfad med forskellig ost, pølse, nødder, grønt
- tunmousse
- 2 slags brød (rosmarin focassia og grov flute med græskarkerner)
Dessert:
Kaffe/te/cognac
-Appelsinkage med marcipan og chokolade
- 4 lags firkantet lagkage med chokolademousse, hindbærcreme, flødeskum med jordbær stykker og citron/vanilje creme - pyntet med marcipan i kanten, chokolade glasur ón top og pyntet fint
Og
- et fad med små forskellige hapsere i form af frugt, kransekage lækkerier (laver 2 eller 3 slags) og dessert chokolade
- Posted using BlogPress from my iPhone
Denne blog handler om mit liv som familiemor. Et liv fuld af kærlighed til mine 2 prinsesser og min mand samt et liv med en hverdag der skal hænge sammen med jobs, uddannelse, veninder og hverdagsudfordringer. Jeg vil dele mine hverdagsoplevelser, gode råd og en masse madlavning med jer på bloggen og ikke at forglemme en masse billeder af mine prinsesser.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar