Opskrift på sundere brownie

I dag bagte jeg dessert til når jeg skal hjem til Sarah i morgen og den er blevet lækker smækker - uden at følge opskrift men bare sund fornuft og inspiration

100 gram mandler
3 spsk kakaopulver
2 æg
1/2 dl Rapsolie
2 spsk isis pulver (sukker erstatning)
Vaniljepulver efter smag (brugte en spsk)
1 tsk med top - bagepulver
1 ske choko proteinpulver (behøves ikke)
100 gram isis mørk belgisk chokolade uden sukker
Lidt vand
50 gram valnødder + lidt til pynt

Hak mandlerne til mel og bland sammen med æg, vanilje, bagepulver, kakao, protein og olie. Det blir en tyk masse.
Smør en form med list olie og drys lidt hakkede valnødder i bunden og mas massen ud i formen (gøres nemmest med hænderne)

Ca 30 minutter ved 160 grader.

Når kagen er helt kold smeltes chokoladen i vandbad - når den er helt smeltet hæld lidt vand i og lidt isis sødemiddel erstatning og hæld over kagen. Drys lidt valnødder over







- Posted using BlogPress from my iPhone

Denne uge

Så blev det igen mandag og dermed en ny dejlig uge.

I dag skal vi ikke det vilde.. Jeg skal lige ned og hente en pakke på posthuset efter arbejde - hele dvdboksen med Sopranos og også handle til protein brownie som jeg skal have med hjem til Sarah i morgen.

I morgen skal jeg så hjem og hygge hos Sarah efter arbejde.

Så skal jeg forsøge at få trænet onsdag og torsdag. Fredag henter Nana ungerne tidligt fra fritidshjem og børnehave - hun ringede i går og spurgte om hun måtte hente dem ved 13 tiden og tage dem med på en legeplads hun kender :-) og selvfølgelig må hun det. Så kommer de hjem ved 16 tiden og så skal vi ha hyggeaften og se Grusomme mig inden vi lørdag tager i biffen alle 4 og ser Grusomme mig 2 :-)

Søndag skal vi ud til
Min faster og spise frokost, kenney skal se på min kusines gravsten da bogstaverne er falmet og der skal lægges bladguld i.

Lidt billeder fra i går

Bagte brød



Skat spille playstation



Jeg slappede



Ungerne havde Julie fra 4. Sal på
Besøg Og de fik rodet godt og grundigt !!








-



Ungerne hjalp en smule
Med aftensmaden - eller, de spiste i mens haha

Dej til pizza





Inden ovn



Efter ovn


Posted using BlogPress from my iPhone

Mere sommerhushygge

Splint igang med at blive fjernet fra mors stortå av!


Slikskålen var god


Olde Aage og skatter planlægger fars næste vandretur



Alt blev gjort større


Puttehygge med Max









Far tog en lur :-)


Der er SÅ dejligt!


Olde Sandra..danser?! Hihi


Sandra og Pia




Camilla


Camilla og pia-mor


using BlogPress from my iPhone

FANTASTISK dag i Kulhuse

Kl 6:30 ringede uret derhjemme.. Jeg hoppede ud af sengen (ikke bogstavelig talt - for det var mere et tungt rul haha) en tur i bad inden ungerne vågnede og de fik en omgang grød. Kl 9 var vi ude af døren og med næsen mod Fuglebakken st. Kl 11:30 var vi oppe i Aage og Sandras vidunderlige sommerhus (aka bedstefar og bedstemor) .. Her var vi med lidt flere fra den pukkelryggede og vi havde en rigtig dejlig dag!

Dejlig frokost, leg i haven, skat og ungerne plukkede kirsebær, skat, bedstefar, svigermor og ungerne tog på stranden hvor de havde badet og hygget mens jeg blev tilbage med de andre og slappede max af på solstolen.

Alt i alt en vidunderlig dag med skønt vejr, dejlig mad og skønne mennesker!
Kl er 20:30 vi er snart på Frederikssund st så om en time er vi hjemme i sofaen :-)

Skat og manja i morges - manja havde marerid i nat og smuttede ind mellem mor og far..



Ón our Way














Svigermor og Elissa



Olde sandra og manja












Kirsebær








using BlogPress from my iPhone

Igår

Dejlig dag i går :-) skat og jeg mødtes efter arbejde og tog i Fælled Parken og nød en Cola Zero inden vi fik ungerne hjem.







Dagen i billeder
Mødte kl 6:30 på job



Lavede pandekager til ungerne (og mor og far)
















Og bagte brød - eller gjorde dejen klar












Fik vasket tøj og lagt på plads




Vi fik ryddet op og ungerne legede med perler og hyggede
using BlogPress from my iPhone