De sidste dage

Puuuha er godt træt pt! Det sgu hårdt at være oppe fra 5:30, på arbejde hele dagen, hente ungerne stå for mad, husholdning og det hele og samtidig er Kenney også helt udkørt .. De sidste 3 dage har ha været på arbejde til omkring kl. 21..

Nå men 2,5 uger endnu så siger vi HEY TYRKIET!! Wuhuuuu blir skønt!!!

I morgen skal der jo holdes børnefødselsdag ..
Har forberedt det hele så der ska kun dækkes bord..




















Til en af legene



Flødeskummet piskede jeg med HÅNDKRAFT!!!


Den ene lagkage fik jordbær skum

6 øko frosne jordbær -
Har bare det dem tø op og så
Skar jeg jordbær ud i små stykker og blande dem i flødeskum med list vaniljecreme














Idag havde jeg fundet en gammel sommerkjole frem




Og så lidt trænings resultat


BlogPress from my iPhone

Eksamen

Åreerhhhhh får karakter i næste uge!!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Nyt badeværelse

I starten af næste uge kommer der en og givet tilbud på at lave badeværelset mht murearbejde, el, VVS og tømmerarbejde :-)

Wuhuuuu vi skal ha slået badeværelserne sammen!! Det bliver slut august/start september.. Ihhh det blir godt!

Vi er begyndt at kigge på fliser og planen er at vi ska have en slags fliser på gulvet og så mosaik i kabinen og så skal væggene bare spartles og males hvide..

Vi har set på nogle sorte til gulvet

Og de her til kabinen
Synes de er så fede!!!



Så skal den dør ud mod gæstetoilettet blændes og så kommer til at være toilet og vask i den ende hvor gæstetoilettet plejer at være .. Der kommer til at være en lille bordplade og så en vask og jeg kunne VIRKELIG godt tænke mig at det blev denne her..

Synes den er sååååå fin!!




Og denne bruser..




Det blir hårdt ik at kunne komme på Wc og i bad herhjemme men godt at gården har funktionelt toilet og at søster bor lige om hjørnet :-)


- Posted using BlogPress from my iPhone

Indkøb

Så er der lavet indkøbsliste til manjas fødselsdag for familien d 2.

Vi bliver 21 gæster og der bliver lavet (ved godt jeg har skrevet hvad vi skal have men her er mængden) - og det er en familie der ELSKER mad! Det er sjældent der ikke bliver tømt ud :-) det skønt!

1 porre/løg tærte med ost
40 frikadeller
1 skål kartoffelsalat
1 butterdejspizza med karamelliserede løg
2 pizzaer med ost/skinke
1 stort focassia
1 brie
1 blåskimmelost
Stort frugtfad
2 lagkager
1 rabarber crumble cake
20 æggesandwich (de er små)
15 leverpostej sandwich (de er små)

Puuuha der ska handles meget!

2 kg øko hvedemel
1 kg grahamsmel
1 kg pizzamel
1 flormelis
Kagecreme
Øko rørsukker
1 kg sukker
Majsstivelse
1 kg tipo 00 mel

2 alm. Løg
Hvidløg
Purløg
Radiser
Salat
2 meloner
1 Ananas
1 pk mix druer
3 agurker
Friske ærter
1 kg øko gulerødder
10 rødløg
Frisk timian
Frisk rosmarin
500 g små kartofler
Cherrytomater
2 pk jordbær
600 g rabarber


1,5 kg hak kalv & flæsk

2 pk bacon
1 øko leverpostej
1 pk pepperoni
1 pk Butterdej
2 pk revet ost
1 brie
1 blå skimmel ost
Frisk parmesan
10 øko æg
1 pk øko smør
1,5 liter øko fløde
Cremefraish
God Mayo
3 pk gær

2 tomat pure
1 stor pk sandwichbrød
3 ps chips
Flagesalt
2 pk lagkagebunde - luksus

1 ramme øl
2 rammer sodavand





- Posted using BlogPress from my iPhone

Dagen i dag

Vejret har jo været ok i dag. Skatter tog afsted på arbejde kl 7..
Ungerne og jeg spiste morgenmad kl 8:30 - pigerne spiste 2 æg hver og jeg spiste igen græsk yoghurt - MUMS




Så gik vi i ud kl 9:50 - først lige en tur i Fakta på runddelen og så hjem i gården hvor vi sad med min søster til kl 13.. Så gik vi lidt op i håb om at Elissa ville sove.. Meeeeeb det gad hun ikke.. Vi så i stedet lidt tegnefilm og kl 14:30 gik vi ned igen til kl 16:30...

Så spiste vi mad
- tidligere på dagen skar jeg kyllingefileter til små fileter - på tallerkenen her er der 2 kyllingefileter .. Og så dryssede jeg lidt hvid peber over og frisk timian..






Og så lavede jeg is- græsk yoghurt med vanilje , 2 æggeblommer (past.) og pistacie protein pulver - muuums LÆKKER dessert!!!




Elissa er gået kold haha ikke sådan med mange timer uden for og ingen lur










Posted using BlogPress from my iPhone

Lidt nyt til garderoben

Købt idag

Oversize tshirt


Lang skjorte - go til de shorts der kommer længere nede


















Posted using BlogPress from my iPhone

En ny tid!

Der er bare sket et eller andet efter ungerne er startet i henholdvis børnehave og fritidshjem. De hviler bare så bare så meget mere i sig selv!

Et godt eksempel er fx: igår da jeg var alene med ungerne om formiddagen mens Kenney var på job- der ville det være normalt at løbe rundt og gynge den ene og skulle glo på at den anden kravlede op på taget- igår sad jeg en HEL time på en stol og solede mig og ungerne løb bare rundt og legede. Og, igen i går, da vi skulle grille.. Der løb de også bare rundt i 3 timer, legede, spiste og hyggede sig og mand og kone kunne få lov til at sidde og snakke, sidde og slappe af og faktisk få lov at hygge ved maden!

De skal nok blive en super sommer...!! :-)

























Posted using BlogPress from my iPhone

Madindtag

Her er lidt madbilleder

Frokost i torsdags


Frokost fredag


Aftensmad fredag - muuuums og tak til Helene for hjemmelavet sushi!!


Frokost i går


Aftensmad i går - ristet flute, lækre lækre kartofler på grillen, svinemørbrad og grønt + somersby


Frokost i dag




Posted using BlogPress from my iPhone

Chokolade/kokos kage - UDEN mel og sukker

Havde idag efter en uge uden nogen særlige former for noget sødt, lyst til kage!

Jeg gik ud i køkkenet, åbnede skabet for at se hva jeg kunne bikse sammen som ikke indeholdte mel..

Og heraf kom opskriften :

2 økologiske æg
2 spsk vanilje
2 spsk (med top) kakaopulver
150 gram økologiske havregryn
50 gram hasselnødder
2 dl øko mini mælk
1 spsk økologisk kokosolie

Pisk æg og vanilje godt.
Blend havregryn og nødder til mel og hæld det i æggeblandingen.
Tilsæt kokosolie og kakao.

I et lille fad og i ovnen 35 min ved 200 grader (brugte ikke varmluft).

Lavede dog lidt glasur til toppen

Muuuums
























using BlogPress from my iPhone