Det er min faster, onkel, "fætter" Alex, fætter Rasmus og hans kæreste Mia og min skønne søster og Aske og far.
Skatter er på vandretur der, så han er ikke hjemme :-(
Vi skal have sund middag så den står på:
Gammeldags oksesteg som
Skal simre i vand heeele dagen (omkring 5 timer) med nogle laurbær blade, porre og krydderurter.
Det bliver så trevlet og lagt på et fad med: dampede gulerødder og dampede asparges.
Hertil serveres der nogle ovnbagte søde kartofler med krydderier, hjemmelavet mini rösti som laves i ovn i stedet for pande og en salat med hvidkål, revet æble, cherrytomater, rød Peber og hjerte salat.
Til dessert skal vi have Ananasfad med myntesukker (rørsukker og knust mynte) og blåbær til samt en creme lavet på skyr, lime og vanilje :-)
Blogget fra min IPhone
Ingen kommentarer:
Send en kommentar