Jul 2013

Dagen igår startede for mit vedkommende med en løbetur på små 35 minutter efter ænderne var røget i ovnen på 130 grader i 4 timer



Til fonden





Da jeg kom hjem havde min søde mand lavet Morgenbord






Og vi åbnede gaver fra hinanden og ungerne åbnede den sidste fra os - de 2 første blev åbnet mandag aften






Vi fik lavet en masse dejlig mad (billeder ligger på kameraet - så de følget senere sammen med opskrifter og tips).
Fik lavet en dejlig økologisk risalamande



Ænderne da de kom ud






Ja tak - tror i der blev god sovs ud af det - det tror jeg vidst nok!


Efter maden hyggede vi inden vi kl 21 gik om træet..

Vi fik dejlige gaver allesammen- blandt andet:

Manja:
Skrivebord
Flotte kjoler
En masse ting til kreativ leg
LEGO friends
askepot Disney dvd
Zwilling bestik

Elissa:
En masse LEGO
Kjoler
Undertøj
Badekåbe
Tavle
Zwilling bestik
Peter pan Disney dvd

Kenney:
Gavekort til sportsmaster
Tommy Hilfiger skjorte
Pelle Pelle skjorte (fra mig)
Tshirt og trøje (fra mig)
Shower ting
Dvd med Anden
Creme

Mig:
Blomsterberg muffinsform
Tube halstørklæde
Viskestykker fra Södahl
Gavekort til hm og vero moda
Halskæde
Taske
Undertøj
Le creuset kartoffel krukke
Dyrberg Kern øreringe
Channel mascara
Makeup fra Nilens Jord
Tallerkner m.m




Skål fra Manja


Fra manden



Fra elissa






Fælles:
Gavekort på 500 til restaurant puk
Gavekort til luksus brunch

Håber alle havde en dejlig dag!

Juleforberedelse

Min seddel så i morges lang ud men er til eftermiddag er alt klaret






Dagen startede med en tur til lægen som konstaterede en mild betændelse i Elissas hals. Vi skulle sørge for at give hende en masse iskold vand, varm te og væske generelt. Heldigvis er hun ved godt mod, ingen feber eller noget som helst.

Da vi kom hjem kom min far til
Morgenmad og kaffe en times tid.
Så blev der ryddet lidt op, sat en vask over og set tegnefilm med ungerne.

Og SÅ kom "store handle tur" syntes eller ikke vi manglede noget særligt men alligevel stod den på tur i Silvan, Føtex, Tiger og Netto inden vi igen ramte det lille hjem.

Ungerne fik frokost og blev derefter sendt ind for at slappe af i sofaen og jeg fik lavet:

Risengrød til risalamanden - GODT TIP:
Hæld vand i gryden og ud igen - INDEN grødrisene hældes i gryden. Dette danner en hinde og gjorde at jeg for FØRSTE gang undlod at brænde min Risengrød på!

Jeg kogte grøden med en "Tom" vaniljestang for Smags skyld - vaniljekornene gemmes til flødeskummet.













Så blev ænderne renset, krydret ind og udvendigt og fyldt godt op med æbler og svesker inden de blev syet sammen.































Så var det flæskestegens tur som
Fik skåret sværene efter, saltet godt, der blev lagt peberkorn mellem sværene og laurbær







Der er blevet smuttet mandler, lavet Risengrød klar til nisserne på loftet og hørt lidt julemusik samt skrællet kartofler og lagt i en gryde med vand.

Så 24. December - KOM BARE AN!

God jul alle ❤️❤️

Dejlig weekend!

Denne weekend har stået i familiens tegn.
Igår formiddag var kenneys mormor til kaffe og halvanden times hygge inden Manja og jeg tog i teater. Da vi kom hjem stod den på madlavning og julekalender.

Idag kom olderne/bedsterne (Aage & Sandra) til lidt let frokost (fiskefileter, kogte kartofler, sild og makrel) gaveudveksling og æbleskiver og kaffe.

De skal flytte og i den forbindelse fik vi nogle super lækre kobber gryder/pander - her til aften pudsede vi dem og de er bare blevet SÅ fine

INDEN de blev pudset


Efter











Vi takker for en dejlig dag ❤️ og en ny uge går dermed igang.

I morgen kommer min farmand til
Morgenmad - altså, jeg laver kaffe og han tager morgenmad med. Så skal jeg nok lige forbi lægen med Elissa hun hoster ret slemt... ØV! Så skal de sidste småting handles, der skal gøres rent, krydres ænder og steg, Risengrød skal laves klar til risalamanden og der skal skrælles kartofler klar og lægges i vand.

Ungerne får lov at åbne gaverne fra os i morgen aften så vi for det første kan nyde at se dem åbne vores gaver plus de får rigeligt på tirsdag.

God uge alle og glædelig jul

Skatter har været på spil igen

Og hængt hylder og masker op

Rosas julebal og rødkål

Idag var Manja og jeg i Nørrebro Teater og se Rosas julebal.
VIRKELIG godt show!

Manja ELSKEDE det!





























































Et skilt der var i teateret





Så lavede jeg rødkål her til aften - efter mandens lille middag







Rødkål

Hakket rødkål
Eddike - alm lager eddike (brugte ca 4 dl
Økologisk Ribssaft - ca 4 dl
Peber
Lidt sukker
Smør

Smelt smør og svits rødkålen .
Tilsæt først lidt eddike inden ribssaften. Lad simre ca 15 minutter. Smag til med peber og sukker. Når væden er hældt fra hældes lidt ekstra eddike over inden den kommes i et skoldet glas og lidt af væden hældes ved.

Mange opskrifter siger at kålen skal simre 30-60 minutter - jeg synes dog der skal være bid i så mit får kun 15 minutter.

Saften gir den en ret kraftig farve, men,,,





.. Det er bare til det er dryppet af.

Dejligt gensyn

Min Goeste var til mad igår og til gaveudveksling.
Glæden for ungerne at se sarah (det er længe siden de har set hende) var meget stor.
Tak for igår musen

Bikiniklar 2014

Nu afsluttes et år lige om lidt og erstattes af et nyt.

Det har for mig været et svingende år på træningsfronten for har haft gode perioder hvor jeg trænede og spiste rigtig sundt men har også haft "happy-days" og perioder hvor jeg bare ikke har haft lyst til sundhed overhovedet.,
jeg har også, ikke at det skal være en undskyldning, været presset op i form af fuldtidsarbjde, skole, familien osv.. Det har været udmattende det sidste halve år synes jeg!

2014 bliver året for mig hvor jeg skal finde MOTIVATION til at ændre livsstil. En livsstil der skal bestå af 80 procent sundhed og 20 procents plads til hyggestunder MED MÅDE!

Jeg sparker min nye livsstil igang 1. Januar med en god løbetur.
Jeg har lagt træningsplan for de 3 første uger som kommer til at bestå af 4 dages træning ud af 7. Nogle dage er det en let hurtig træning i form af fx 20-25 minutters løbetur og andre dage bliver det en times workout som jeg løbende vil ligge op på bloggen med billeder og forklaring og det vil komme ord som burpees, military Press og Angel Arms. Der vil også komme opskrifter m.m

Mit mål er:
-Tab af 3-5 kilo
-Strammere og slankere lår og baller
-Markerede og slankere arme
-Markeret og slank mave.

Jeg tager start billeder 1. Januar og vil ligge "forskelsbilleder" op hver 2.-3. Uge.

Så krydser vi fingre for at 2013 har været med til at gro mig en rygrad og jeg 1. Juni står bikiniklar.