1 liter lunken vand
Salt
1 dl olie
Havregryn/rugmel/italiensk hvede og hørfrø - massere af hørfrø.
Ælt rigtig godt og længe. Lad hæve 1 time. Ælt og lad hæve 10 minutter. Form og lad hæve yderligere 20 minutter.
2 af brødene pendlede jeg let med god olivenolie og dryssede salt rosmarin og timian over. Det sidste pendlede jeg med vand og dryssede lidt mel og hørfrø over.
Ca 60 minutter ved 200 grader
Inden :
Efter
Uh, hvor er du overskudsagtig! Jeg håber du er blevet frisk igen og har fået din appetit tilbage, du må hellere få spist noget af det lækre hjemmebag for at komme på toppen igen :D
SvarSlet