Denne blog handler om mit liv som familiemor. Et liv fuld af kærlighed til mine 2 prinsesser og min mand samt et liv med en hverdag der skal hænge sammen med jobs, uddannelse, veninder og hverdagsudfordringer. Jeg vil dele mine hverdagsoplevelser, gode råd og en masse madlavning med jer på bloggen og ikke at forglemme en masse billeder af mine prinsesser.
tirsdag den 25. februar 2014
søndag den 23. februar 2014
Billeder fra weekenden
Søndagens indkøb
Ingredienser til dagen suppe
Manjas trænings mad
Skats træningsmad
Manja som crossfit babe
En tur på legeplads
Bøffer der blev nydt lørdag aften
Manja musen med sine gepardører (fastelavns outfit)
Bagte brød i dag
Min mad i dag
Morgenmad
Frokost: rugbrødssandwich brød med hamburgerryg, frisk spinat, og revet gulerod
Suppe til aften
Posted using BlogPress from my iPhone
Ingredienser til dagen suppe
Manjas trænings mad
Skats træningsmad
Manja som crossfit babe
En tur på legeplads
Bøffer der blev nydt lørdag aften
Manja musen med sine gepardører (fastelavns outfit)
Bagte brød i dag
Min mad i dag
Morgenmad
Frokost: rugbrødssandwich brød med hamburgerryg, frisk spinat, og revet gulerod
Suppe til aften
Posted using BlogPress from my iPhone
Opskrift på rødbedemuffins
For noget tid siden faldt jeg på Iforms hjemmeside (Her )over en opskrift på rødbedemuffins.
På onsdag skal jeg hjem til min Goeste og skal have dessert med. Jeg vil derfor have rødbedemuffins med da de er et sundere alternativ til en god chokolademuffin.
Dog ændrede jeg på opskriften da jeg jo spontant besluttede mig for at afprøve dem i dag.
Derfor blev opskriften således:
40 gram light becel
50 gram rørsukker
2 spsk usødet kakao
2 æg
40 gram fuldkorns hvedemel
10 gram hakkede hasselnødder
1 lille rødbede - revet fint 1 tsk bagepulver 1/2 tsk øko vaniljepulver
Pisk æg og sukker til en skummende masse.
Varm becel i et vandbad og pisk kakao pulver i og pisk det i æggemassen.
Derefter vendes mel blandet med bagepulver og øko vanilje i maden og til sidst de hakkede nødder og rødbede.
200 grader i ca 12 minutter.
Posted using BlogPress from my iPhone
På onsdag skal jeg hjem til min Goeste og skal have dessert med. Jeg vil derfor have rødbedemuffins med da de er et sundere alternativ til en god chokolademuffin.
Dog ændrede jeg på opskriften da jeg jo spontant besluttede mig for at afprøve dem i dag.
Derfor blev opskriften således:
40 gram light becel
50 gram rørsukker
2 spsk usødet kakao
2 æg
40 gram fuldkorns hvedemel
10 gram hakkede hasselnødder
1 lille rødbede - revet fint 1 tsk bagepulver 1/2 tsk øko vaniljepulver
Pisk æg og sukker til en skummende masse.
Varm becel i et vandbad og pisk kakao pulver i og pisk det i æggemassen.
Derefter vendes mel blandet med bagepulver og øko vanilje i maden og til sidst de hakkede nødder og rødbede.
200 grader i ca 12 minutter.
Posted using BlogPress from my iPhone
En mor med store ambitioner
.. Det vidst mig. Og af den grund har jeg valgt at lave en ny blog (de allerede eksisterende indlæg følger med)
Bloggen bliver ikke meget anderledes, men jeg vil komme med lidt flere konkrete indlæg om det at være mor der vil en masse ting i livet på samme tid men også stadig indlæg om træning, opskrifter, hverdagsliv og selvfølgelig om prinsesserne!
Denne blog kører nok en uge endnu, skal lige importere indlæg, lave layout osv. Så skal nok give heads up når den nye kører.
God søndag
- Posted using BlogPress from my iPhone
Bloggen bliver ikke meget anderledes, men jeg vil komme med lidt flere konkrete indlæg om det at være mor der vil en masse ting i livet på samme tid men også stadig indlæg om træning, opskrifter, hverdagsliv og selvfølgelig om prinsesserne!
Denne blog kører nok en uge endnu, skal lige importere indlæg, lave layout osv. Så skal nok give heads up når den nye kører.
God søndag
- Posted using BlogPress from my iPhone
lørdag den 22. februar 2014
Anmeldelse: frozen skyr fra Cheasy
I dag faldt jeg i Føtex over dette fantastiske produkt:
Frozen skyr med jordbær fra Cheasy.
Konsistens: super lækker! Cremet og blød.
smag: Super god!
Pris: alt for meget! 40 kr!!!!
(Det opdagede jeg først da jeg havde betalt)
Det kan man SAGTENS lave selv!
Men super god og glæder mig til at spise den til Dessert i aften.
Posted using BlogPress from my iPhone
Frozen skyr med jordbær fra Cheasy.
Konsistens: super lækker! Cremet og blød.
smag: Super god!
Pris: alt for meget! 40 kr!!!!
(Det opdagede jeg først da jeg havde betalt)
Det kan man SAGTENS lave selv!
Men super god og glæder mig til at spise den til Dessert i aften.
Posted using BlogPress from my iPhone
fredag den 21. februar 2014
Farve hår eller ej
"Hvorfor skal du farve hår skat.." Det spurgte Kenney om i går da jeg Begyndte at blande hårfarve.
Og det er nok en mandeting ikke at forstå det.. Men jeg farver hår en 3-4 gange om året.. Jeg bruger skyllefarve uden ammoniak (som da må være lidt bedre end de permanente farver.
Anyways, mit hår var begyndt at se lidt kedeligt ud så det blev farvet en gylden chokolade.. Lidt mørkere end den jeg normalt farver
- Posted using BlogPress from my iPhone
Og det er nok en mandeting ikke at forstå det.. Men jeg farver hår en 3-4 gange om året.. Jeg bruger skyllefarve uden ammoniak (som da må være lidt bedre end de permanente farver.
Anyways, mit hår var begyndt at se lidt kedeligt ud så det blev farvet en gylden chokolade.. Lidt mørkere end den jeg normalt farver
- Posted using BlogPress from my iPhone
tirsdag den 18. februar 2014
Tyrkisk pizza al a Nina
Igår på jobbet havde min søde kollega Emine, tyrkisk pizza med. Virkelig lækker lille delikatesse! Og selvfølgelig skulle det da laves...
Manja skal have en veninde med hjem i morgen så jeg har besluttet at vi skal spise sådan nogle lækre sager med salat og ovnstegte kartofler.
Dej:
25 gram gær
2 spsk god oliven olie
3 dl lunken vand
Mel til dejen er lækker
Fyld:
500 gram hakket oksekød
1/2 rød Peberfrugt- hakkes fint
1 stort løg der hakkes helt fint
1 forårsløg - smittes fint
2 friske tomater- kerner og væde fjernes- og hakkes i små tern
1 ds hakkede tomater der drænes helt for vand.
Stor dusk bredbladet persille (SKAL være bredbladet- det smager af meget mere!)
1 stor tsk paprika
2 tsk salt
En masse peber
Dejen laves og skal hæve små 30 minutter og rulles ud til små pizzaer.
Farsen laves og blandes rigtig godt sammen og fordels på pizzaerne.
Inden bagning
250 grader - ca 10 minutter .. Men føl dig frem
Jeg fik 15 stykker ud af denne portion og endda fars til overs til nogle lækre deller!
Smager fantstisk! Næste gang vil jeg prøve med spinat og små kartoffel tern...
Manja skal have en veninde med hjem i morgen så jeg har besluttet at vi skal spise sådan nogle lækre sager med salat og ovnstegte kartofler.
Dej:
25 gram gær
2 spsk god oliven olie
3 dl lunken vand
Mel til dejen er lækker
Fyld:
500 gram hakket oksekød
1/2 rød Peberfrugt- hakkes fint
1 stort løg der hakkes helt fint
1 forårsløg - smittes fint
2 friske tomater- kerner og væde fjernes- og hakkes i små tern
1 ds hakkede tomater der drænes helt for vand.
Stor dusk bredbladet persille (SKAL være bredbladet- det smager af meget mere!)
1 stor tsk paprika
2 tsk salt
En masse peber
Dejen laves og skal hæve små 30 minutter og rulles ud til små pizzaer.
Farsen laves og blandes rigtig godt sammen og fordels på pizzaerne.
Inden bagning
250 grader - ca 10 minutter .. Men føl dig frem
Jeg fik 15 stykker ud af denne portion og endda fars til overs til nogle lækre deller!
Smager fantstisk! Næste gang vil jeg prøve med spinat og små kartoffel tern...
Mandag i mad
Igår indtog jeg følgende:
Morgenmad: skyr med hindbær
Formiddag - frugtsalat
Frokost: de her sjove nudler jeg har fået af Anna som jeg blandede med gulerødder, rødbede, spidskål, agurk, Peberfrugt og kødboller
Aften: skats suppe med knoldselleri, løg, kylling og kartofler
Morgenmad: skyr med hindbær
Formiddag - frugtsalat
Frokost: de her sjove nudler jeg har fået af Anna som jeg blandede med gulerødder, rødbede, spidskål, agurk, Peberfrugt og kødboller
Aften: skats suppe med knoldselleri, løg, kylling og kartofler
mandag den 17. februar 2014
søndag den 16. februar 2014
Ting til den nye lejlighed
Trods det at der er 7 måneder til vi flytter ind i den nye lejlighed; kigger jeg da allerede på ting dertil...
Her er lidt lækre ting der sagtens kunne ende på en housewarming ønskeliste:
Pudebetræk fra housedoctor
Her
Dette FANTASTISKE billede - LOOOOVE! Fra Kortkartellet
Kan lige se det for mig over sofaen
Dette fede billede fra Nordhjem
En GAS kuglegrill til altanen (for det må man gerne Wuhuuuuu)
Silvan
Her er lidt lækre ting der sagtens kunne ende på en housewarming ønskeliste:
Pudebetræk fra housedoctor
Her
Dette FANTASTISKE billede - LOOOOVE! Fra Kortkartellet
Kan lige se det for mig over sofaen
Dette fede billede fra Nordhjem
En GAS kuglegrill til altanen (for det må man gerne Wuhuuuuu)
Silvan
lørdag den 15. februar 2014
Valentinsdate
Helt uforventet havde skat fået afsat ungerne igår hos farmor og så var vi på date.
Det sjove var at Manja på Mac-D tidligere (som var pyntet op med hjerter) spurgte hva det var for en dag og jeg svarede Valentin.. Så spurgte hun hva Valentin var for en dag og jeg sagde det var en slags kærlighedsdag.. Så sad hun lidt og så sagde hun "burde dig og far så ikke tage på date idag"?! Haha og jo, det kom vi så ❤️
Vi gik ind til byen og fik (MEGET heldigt) et bord på Peder OXE.
Først spiste vi oppe i restauranten og gik så ned i vinkælderen hvor vi delte en tapas dessert og 3 drinks
Så gik vi hele vejen hjem igen og snakkede..det var en FANTASTISK aften!!!! ❤️❤️❤️
Det sjove var at Manja på Mac-D tidligere (som var pyntet op med hjerter) spurgte hva det var for en dag og jeg svarede Valentin.. Så spurgte hun hva Valentin var for en dag og jeg sagde det var en slags kærlighedsdag.. Så sad hun lidt og så sagde hun "burde dig og far så ikke tage på date idag"?! Haha og jo, det kom vi så ❤️
Vi gik ind til byen og fik (MEGET heldigt) et bord på Peder OXE.
Først spiste vi oppe i restauranten og gik så ned i vinkælderen hvor vi delte en tapas dessert og 3 drinks
Så gik vi hele vejen hjem igen og snakkede..det var en FANTASTISK aften!!!! ❤️❤️❤️
Abonner på:
Opslag (Atom)