lørdag den 28. september 2013

Pullpork burger

Idag lavede vi den mest fantastiske pullpork burger!!
Den økologiske nakkefilet fik 6 timer ved 110 grader med barbecue og så på grill et stykke tid efter.

Så lavede vi, i samråd med Nikolai :-) coleslaw - snittet hvidkål, revet øko gulerødder, lidt hvidvinseddike, skyr, salt peber og lidt chilipulver
































Og rester til min farmand som Kenney og Nikolai er oppe med




Posted using BlogPress from my iPhone

Ingen kommentarer:

Send en kommentar