I dag blev jeg gjort bekendt med hele 3 slags kage ( Da der er 2 der stopper på etagen)
1. Jordbærmousse-kage – HIMMELSK
2. Chokoladekage med nougatfyld – lige så himmelsk
3. Syndig chokoladekage – RAW FOOD!
(Det skal lige siges at jeg kun SMAGTE kagerne - ingen hele stykker til mor her.
3’EREN her blev jeg POSITIVT overrasket over da jeg ikke er til sådan nogle ”sundhedskager”– den var faktisk UTROLIG lækker og jeg vil derfor dele opskriften med jer.
Bund:
1 dl usødet kakaopulver
2 dl hasselnødder (eller andre nødder)
1½ spsk. Kokosolie (fås i Kvickly, matas og sikkert også andre steder)
1 knivspids salt
Fyld:
2 dl usødet kakaopulver
600 g. tørrede dadler (fås økologisk i Irma og alm. og billigere i Føtex)
3 spsk. Kokosolie med top
2 tsk. Vaniljesukker
½ tsk. Salt
Tilbehør: Friske bær
- den smager faktisk lidt af havregrynskugler - så kan man lide dem - kan man lide denne kage!
Hilsen en "ikke-sunhedskage-spisende-kage-elsker"
Denne blog handler om mit liv som familiemor. Et liv fuld af kærlighed til mine 2 prinsesser og min mand samt et liv med en hverdag der skal hænge sammen med jobs, uddannelse, veninder og hverdagsudfordringer. Jeg vil dele mine hverdagsoplevelser, gode råd og en masse madlavning med jer på bloggen og ikke at forglemme en masse billeder af mine prinsesser.
onsdag den 29. februar 2012
onsdag den 22. februar 2012
billeder
Igår skrev jeg mit indlæg på telefonen - og der kan man altså ikke få lov at tilføje billeder
ville vise billeder af mine prinsesser- Manja fra i mandags hvor hun var fe, elissa var syg så har kun billede fra i søndags INDEN hun blev klædt ud, et billede fra søndag aften efter Manja er blevet hentet fra Vilmas fødselsdag - hvor Elissa så endte med at falde i søvn hihi.
og så pizza som jeg lavede i lørdags og burger som vi lavede i søndags hahahaha vi har haft "fedtet weekend".
ville vise billeder af mine prinsesser- Manja fra i mandags hvor hun var fe, elissa var syg så har kun billede fra i søndags INDEN hun blev klædt ud, et billede fra søndag aften efter Manja er blevet hentet fra Vilmas fødselsdag - hvor Elissa så endte med at falde i søvn hihi.
og så pizza som jeg lavede i lørdags og burger som vi lavede i søndags hahahaha vi har haft "fedtet weekend".
tirsdag den 21. februar 2012
Minus overskud , pyldre pige og mor til gym
Idag har jeg haft barnsyg. Igår afleverede jeg - med MEGET dårlig samvittighed - Elissa i vuggestue med feber. Men helt ærlig, feberen skyldes de FORBANDEDE kindtænder der er på vej og som giver Kenney og jeg, en komplet latterlig form for nattesøvn! Og derfor afleverede jeg hende og sagde at de jo kunne prøve at lægge hende og så ringe til mig hvis hun var skidt når hun vågnede.
Da klokken var 12 tænkte jeg - "nå, de har ikke ringet så har hun det nok fint" MEN klokken 14.23 ringede min telefon og jeg udbrød "årh fuck det er vuggestuen" Elissa var lige vågnet - havde feber- og kaldte på sin MOR. Hun havde sovet i 5 timer!!! Så, ja det gjorde jo ingen forskel om det var derhjemme hun havde sovet eller i vuggestuen- synes jeg i hvert fald!
Nå, men imorges var hun stadig varm og jeg skulle ellers ha' været på kursus i "positiv psykologi" og hvordan man spreder glææææde på sin arbejdsplads. Det kunne jeg godt undvære og blev istedet hjemme med vores overdrevet pyldret sure BABY! Ej, efter vi kl 8.30 havde afleveret Manjapigen og gik en dejlig tur, løsnede hun op og plaprede løs hehe.
Vi afleverede flasker (som i Alt alt for lang tid har stået og rodet under vasken) så handlede vi frugt og grønt og gik hjem og lavede aftensmad klar - arabiske dunser ( oksekød, allehånde, hvidløg, spidskommen, koriander, salt, peber chili og persille) og bagt butternut.
Så legede vi spiste frokost og gjorde rent og så sov hun fra 11.43-15 :-) jeg prøvede at sove - tror jeg sov 15 minutter og ellers så jeg tv.
Nu er jeg så til gymnastik med vores store prinsesse og sidder og kigger rundt på alle de andre forældre der ihvertfald lige så træt som jeg er! Men man gør det jo for ungerne hihi.
Nå - et par timer senere - fik ikke skrevet mere for min dejlige mand og lille datter kom og joinede mig til gymnastik .. :-)
Nu er ungerne puttet - vi har ordnet madpakker vasket op efter maden og sorteret vasketøj til vask imorgen og skal nu snart se Big brother :-) haha TAMT men sjovt! LANGT bedre end så mange andre programmer!
Imorgen venter endnu en arbejdsdag og en løbetur til mor!
God aften møs herfra
Da klokken var 12 tænkte jeg - "nå, de har ikke ringet så har hun det nok fint" MEN klokken 14.23 ringede min telefon og jeg udbrød "årh fuck det er vuggestuen" Elissa var lige vågnet - havde feber- og kaldte på sin MOR. Hun havde sovet i 5 timer!!! Så, ja det gjorde jo ingen forskel om det var derhjemme hun havde sovet eller i vuggestuen- synes jeg i hvert fald!
Nå, men imorges var hun stadig varm og jeg skulle ellers ha' været på kursus i "positiv psykologi" og hvordan man spreder glææææde på sin arbejdsplads. Det kunne jeg godt undvære og blev istedet hjemme med vores overdrevet pyldret sure BABY! Ej, efter vi kl 8.30 havde afleveret Manjapigen og gik en dejlig tur, løsnede hun op og plaprede løs hehe.
Vi afleverede flasker (som i Alt alt for lang tid har stået og rodet under vasken) så handlede vi frugt og grønt og gik hjem og lavede aftensmad klar - arabiske dunser ( oksekød, allehånde, hvidløg, spidskommen, koriander, salt, peber chili og persille) og bagt butternut.
Så legede vi spiste frokost og gjorde rent og så sov hun fra 11.43-15 :-) jeg prøvede at sove - tror jeg sov 15 minutter og ellers så jeg tv.
Nu er jeg så til gymnastik med vores store prinsesse og sidder og kigger rundt på alle de andre forældre der ihvertfald lige så træt som jeg er! Men man gør det jo for ungerne hihi.
Nå - et par timer senere - fik ikke skrevet mere for min dejlige mand og lille datter kom og joinede mig til gymnastik .. :-)
Nu er ungerne puttet - vi har ordnet madpakker vasket op efter maden og sorteret vasketøj til vask imorgen og skal nu snart se Big brother :-) haha TAMT men sjovt! LANGT bedre end så mange andre programmer!
Imorgen venter endnu en arbejdsdag og en løbetur til mor!
God aften møs herfra
fredag den 17. februar 2012
opskrift
Lækker hyggeret med dyppebrød
Det her er en ”hof-ret” hjemme hos os når der skal tømmes ud af diverse kødrester i fryseren og slatne kartofler eller andet.
Man kan jo også bare købe forskelligt kød og lave retten – den er nem og rigtig lækker faktisk!
Hakket oksekød
Hakket grissebasse
Kyllingebryst
(det kunne også være rester af koteletter, flæskesteg osv osv)
Løg – hakket
Grøn og rød peber hakket
Kogte kartofler (helst fra dagen før) i tern
Ris – helst kogt dagen før
Olie
Liiiiidt smør
Spidskommen
Koriander
Chili
Salt peber
Smelt smør (1 tsk. er nok) og 1 spsk. olie sammen
Svits løg og herefter kødet.. hvis det er hakket kød så skal det smuldres godt så det er helt fint.
Skær kartoflerne i tern og steg med.
Finhak peberfrugten og tilsæt det sammen emd risen (ikke for meget ris – måske 1 dl eller 2..(i kogt tilstand).
Smag til med krydderierne og tilsæt evt lidt ekstra olie så den bliver rigtig fedtet og lækker.
Så skal der brød til - det skal der altså..– nogle gange køber vi bare grønthandlernes fladbrød – men det her er også rigtig lækkert:
1 dl. Lunken vand
1 dl. Ymer
1 spsk. Honning
2 spsk. Olie
1 tsk. Groft salt
400 g. hvedemel
Olie til pensling
- Bland vand og ymer og rør gæren deri.
- Tilsæt olie, honning, salt og til sidst mel lidt efter lidt – rør godt rundt.
- Ælt dejen rigtig godt på et melet bord
- Læg et klæde over dejen og lad hæve 1 time
- Del dejen i 8 stykker og rul hvert stykke fladt (ca. 0,5 cm)
- Pensl brødet på den ene side og steg ved jævn varme til de får farve – pensl den øverste side inden de vendes.
- Server evt. med en ymerdip til – med hvidløg fx
Brødene kan også drysses med birkes, hvidløg, chili, havsalt osv.
Bon Appetite
Det her er en ”hof-ret” hjemme hos os når der skal tømmes ud af diverse kødrester i fryseren og slatne kartofler eller andet.
Man kan jo også bare købe forskelligt kød og lave retten – den er nem og rigtig lækker faktisk!
Hakket oksekød
Hakket grissebasse
Kyllingebryst
(det kunne også være rester af koteletter, flæskesteg osv osv)
Løg – hakket
Grøn og rød peber hakket
Kogte kartofler (helst fra dagen før) i tern
Ris – helst kogt dagen før
Olie
Liiiiidt smør
Spidskommen
Koriander
Chili
Salt peber
Smelt smør (1 tsk. er nok) og 1 spsk. olie sammen
Svits løg og herefter kødet.. hvis det er hakket kød så skal det smuldres godt så det er helt fint.
Skær kartoflerne i tern og steg med.
Finhak peberfrugten og tilsæt det sammen emd risen (ikke for meget ris – måske 1 dl eller 2..(i kogt tilstand).
Smag til med krydderierne og tilsæt evt lidt ekstra olie så den bliver rigtig fedtet og lækker.
Så skal der brød til - det skal der altså..– nogle gange køber vi bare grønthandlernes fladbrød – men det her er også rigtig lækkert:
1 dl. Lunken vand
1 dl. Ymer
1 spsk. Honning
2 spsk. Olie
1 tsk. Groft salt
400 g. hvedemel
Olie til pensling
- Bland vand og ymer og rør gæren deri.
- Tilsæt olie, honning, salt og til sidst mel lidt efter lidt – rør godt rundt.
- Ælt dejen rigtig godt på et melet bord
- Læg et klæde over dejen og lad hæve 1 time
- Del dejen i 8 stykker og rul hvert stykke fladt (ca. 0,5 cm)
- Pensl brødet på den ene side og steg ved jævn varme til de får farve – pensl den øverste side inden de vendes.
- Server evt. med en ymerdip til – med hvidløg fx
Brødene kan også drysses med birkes, hvidløg, chili, havsalt osv.
Bon Appetite
torsdag den 16. februar 2012
Tur til tandlæge og Dejlig pigeaften
I går skulle Manja til tandlægen.. pigen der var inde før hende og på hendes alder – havde begyndende huller i hele kæften.. så sagde tandlægen til moderen hvad drikker hun osv. Så gik moderen total i forsvar og sagde ”hun får ikke saft, sodavand, rosiner, slik, chips osv osv” og jeg tænkte bare ”Årh så hold dig kæft din løgner!” alle børn får sgu da et eller andet! ´
Nå, men så blev det Manjas tur og hun havde SUPER fine tænder – hendes ”medfødte” hul var endda blevet mindsket :-) det eneste der var, er at hun har et lille overbid i den ene side pga. sut - men det ville nok ikke komme til at få betydning når de nye tænder kommer.
Børnehaven skulle på tur – så de var der ikke da vi var færdige hos tandlægen. Så Manjamusen tog med mor ud på arbejdet hvor alle bare forgudede hende haha, jeg hentede lige nogle småting og så lavede vi en ”mor-datter” dag hvilket bare var SÅ hyggeligt!
Vi tog en tur i Frederiksberg Centret hvor der var Pjerrot kl. 11.00. Så købte jeg en vinterferiebillet til hende og vi var så rundt i forskellige butikker og hente legetøj og spiselige ting.. det var rigtig hyggeligt. Så var vi hjemme k.l 14 og hentede Elissa kl. 15.00.
I går blev der så kl. 18.00 skudt en ny omgang ”Til middag hos” som jo startede hos Sarah.
Vi har jo, som før nævnt, valgt at lave ”lande-tema” ,som jeg synes er en absolut fed idé, og i går var det kinesisk.
Bordet var super fint dækket med ”lykkekager” og spisepinde.
Til forret fik vi ”friske forårsruller” make-it-your-self-style – hvilket bare var SÅ hyggeligt! Og det gjorde at man sad længe og snakkede og hyggede med maden så Sarah ikke skulle stå og buldre og baldre med pander og gryder.
Det var små ris-papirs-pandekager som man skulle dyppe i vand så de blev gele-agtige – så puttede man fyld i, og her var der:
Andepatter i strimler, kylling, hakket salat, peberfrugt, gulerødder, agurk – alt i strimler, thai-basillikum, soja osv. Det var SÅ lækkert! MUMS - Så lækkert at vi skal have det derhjemme i dag :-)
Til hovedret fik vi den lækreste nuddelret – med kylling, peanuts, minimajs, peberfrugt og andre lækre ting – det var SÅ godt. Og til det hele var der de rigtige rejechips – MUMS!
Til dessert – i Kina er der ikke som sådan rigtig dessert – men Sarah havde sørget for frisk frugt OG, bare fordi hun ikke kunne lade være, havde hun også lavet de LÆKRESTE mini chokolademuffins MUMS!
Ej det var suuuper godt – kan slet ikke vente til vi skal spise i aften! Det er jo en møg smart måde at spise noget rigtig sundt og samtidig sidde og hygge med det så man ikke har spist på 5 minutter.
I morgen er det weekend juhuuuu – lørdag skal Kenney op og træne fra 10-11 – så der går jeg en tur i centret med pigerne, Manja har en is tilgode fra sin vinterferiebillet... og så skal Kenney ud og spille simulatorgolf med Claus og en der hedder Jesper kl. 14 – så skal jeg bare hygge med pigerne – måske bage kanelsnegle som jeg har lovet Manja et stykke tid hihi. Så kan der være kaffe og kage når farmand kommer hjem.
I går havde pigerne hygget med farmand mens jeg var ude.. de havde været nede i Stefanos og hente ”take-away spaghetti” og da Elissa var lagt havde Manja og farmand lavet ”små-malerier” og Kenney havde også lavet et til mig :-)
Nå, nu er det snart "fyraften" - god aften allesammen - opdatere imorgen med vores forårsrulleaften nu når jeg ikke fik taget billeder igår hos Sarah :-)
Nå, men så blev det Manjas tur og hun havde SUPER fine tænder – hendes ”medfødte” hul var endda blevet mindsket :-) det eneste der var, er at hun har et lille overbid i den ene side pga. sut - men det ville nok ikke komme til at få betydning når de nye tænder kommer.
Børnehaven skulle på tur – så de var der ikke da vi var færdige hos tandlægen. Så Manjamusen tog med mor ud på arbejdet hvor alle bare forgudede hende haha, jeg hentede lige nogle småting og så lavede vi en ”mor-datter” dag hvilket bare var SÅ hyggeligt!
Vi tog en tur i Frederiksberg Centret hvor der var Pjerrot kl. 11.00. Så købte jeg en vinterferiebillet til hende og vi var så rundt i forskellige butikker og hente legetøj og spiselige ting.. det var rigtig hyggeligt. Så var vi hjemme k.l 14 og hentede Elissa kl. 15.00.
I går blev der så kl. 18.00 skudt en ny omgang ”Til middag hos” som jo startede hos Sarah.
Vi har jo, som før nævnt, valgt at lave ”lande-tema” ,som jeg synes er en absolut fed idé, og i går var det kinesisk.
Bordet var super fint dækket med ”lykkekager” og spisepinde.
Til forret fik vi ”friske forårsruller” make-it-your-self-style – hvilket bare var SÅ hyggeligt! Og det gjorde at man sad længe og snakkede og hyggede med maden så Sarah ikke skulle stå og buldre og baldre med pander og gryder.
Det var små ris-papirs-pandekager som man skulle dyppe i vand så de blev gele-agtige – så puttede man fyld i, og her var der:
Andepatter i strimler, kylling, hakket salat, peberfrugt, gulerødder, agurk – alt i strimler, thai-basillikum, soja osv. Det var SÅ lækkert! MUMS - Så lækkert at vi skal have det derhjemme i dag :-)
Til hovedret fik vi den lækreste nuddelret – med kylling, peanuts, minimajs, peberfrugt og andre lækre ting – det var SÅ godt. Og til det hele var der de rigtige rejechips – MUMS!
Til dessert – i Kina er der ikke som sådan rigtig dessert – men Sarah havde sørget for frisk frugt OG, bare fordi hun ikke kunne lade være, havde hun også lavet de LÆKRESTE mini chokolademuffins MUMS!
Ej det var suuuper godt – kan slet ikke vente til vi skal spise i aften! Det er jo en møg smart måde at spise noget rigtig sundt og samtidig sidde og hygge med det så man ikke har spist på 5 minutter.
I morgen er det weekend juhuuuu – lørdag skal Kenney op og træne fra 10-11 – så der går jeg en tur i centret med pigerne, Manja har en is tilgode fra sin vinterferiebillet... og så skal Kenney ud og spille simulatorgolf med Claus og en der hedder Jesper kl. 14 – så skal jeg bare hygge med pigerne – måske bage kanelsnegle som jeg har lovet Manja et stykke tid hihi. Så kan der være kaffe og kage når farmand kommer hjem.
I går havde pigerne hygget med farmand mens jeg var ude.. de havde været nede i Stefanos og hente ”take-away spaghetti” og da Elissa var lagt havde Manja og farmand lavet ”små-malerier” og Kenney havde også lavet et til mig :-)
Nå, nu er det snart "fyraften" - god aften allesammen - opdatere imorgen med vores forårsrulleaften nu når jeg ikke fik taget billeder igår hos Sarah :-)
tirsdag den 14. februar 2012
halløjsa
Halløj alle sammen
Nå, vores lørdag med Sarah og Peter blev desværre ikke som planlagt. Vi måtte desværre aflyse da Kenney ikke kunne nå hjem fra den sag han var i gang med, og som skulle stå færdig søndag :-( så det var bare møg ærgerligt. Så spiste vi i stedet da han kom hjem og lejede så film.. Han var død træt, han havde været på arbejde fra 6.30 og skulle af sted igen søndag morgen kl. 6…
Søndag var vi til fødselsdag ude hos Camilla og hendes søn Ghassan. Vi var 5 voksne og 8 børn haha.. men de hyggede rigtig meget og der blev serveret dejlig mad: Boller, pålæg, hjemmebagt knækbrød, hjemmebagte cookies, frugt og kage samt varm kakao med flødeskum.
Kl. 14.30 tog Kamilla og vores unger af sted og da vi stod på Hundige St. og stod og talte, kunne vi pludselig hører Manja råbe ”Hjææælp” da vi kigger over hænger hun omkring 2-2.5 meter over jorden fordi hun og Isabella havde leget henne ved rulletrappen og Manja havde så ikke sluppet ”gelænderet” (det sorte) og var fløjet med op hahahahaha – ej det var jo ikke sjovt – men DYBT komisk da jeg ligesom havde fået hende ned. Ej hahahahahahahahaha.
Da vi kom hjem var Kenney lige kommet ind ad døren – så stod den på hygge og tacoskaller (som jeg fik MEGA dårlig mave af) – og så var vi en tur på legepladsen efter maden.
I går var jeg så hjemme fordi jeg var skidt :-( Kenney skulle lige ud og hente betaling der i Holte og kom så hjem til mig – så inviterede han mig ned på London Pub hvor vi spiste frokost og så hentede jeg pigerne. Så gik vi hjem med Elissa til farmand og så tog jeg Manja med i Fakta..
Kenney kørte så en tur i Frederiksberg Centret for at tage sol og aflevere film på vejen og i mellemtiden fik ungerne spaghetti med kødsovs og en tur under bruseren.
SÅ stod den på Big Brother da pigerne var lagt og så puttesengsove.
Imorges gik Kenney så kl 6.30 – han havde første dag i det ”nye” firma som er det gamle firma Peter Munck & Søn. Han glædede sig rigtig meget :-) og da jeg talte med ham tidligere lød han også bare rigtig glad!
Så kom han op 2 minutter efter og bankede på – jeg stod i bryggereset og var ved at give Elissa tøj på – så jeg åbnede bare døren så tittede der en gave ind :-) vi fejre ellers ikke Valentin :-)men jeg fik den fedeste bog ”Suveræne super succeser” som er en bog med en masse lækre opskrifter, buffet forslag, festplanlægning osv. LIGE MIG! Total meget tanke fra min dejlige mand!!!
I dag er der ingen gymnastik pga. vinterferie. Så jeg har i stedet lovet Manja at den står på leg med hendes My Little Pony modellervoks så det skal vi :-) Kenney er hjemme omkring 17.30 han har en times crossfit kl. 16-17 – skal i lige se den stolte kones billede af sin Crossfit mand :-)
Kenney skal hjem til Staub eller Kamper og se fodbold og så skal jeg skrive noter i min ”planlægnings-bog” – hvad vi skal have at spise til de forskellige fødselsdag i år haha.. jeg er jo syg i roen!
I morgen står den på tandlægetur med Manja og så regner jeg med at jeg kan arbejde hjemme bagefter… ´og så står den på hygge "til middag hos" hos min Goeste – KINESISK TEMA – det bliver rigtig spændende!
Resten af ugen – AFSLAPNING! Og søndag er det fastelavn – der skal Manja til fastelavnsfødselsdag hos Vilma og hun skal være ”balletprinsesse” med lilla Hello Kitty gymnastikdragt med tyl, hvide strøm-pebukser med lilla sommerfugle og balletsko.
Mandag skal der holdes fastelavn i børnehaven og vuggestuen. De skal begge være en form for feer. Elissa skal have det på som I ser på billedet
og Manja skal have en laaaang lyserød kjole på med ve-louroverdel, vinger, høje sko og en festav :-) ÅRRRHH altså hihi..
I næste uge skal jeg på kursus om tirsdagen – ”positiv psykologi” ude ved Langelinie og har så fri efterfølgende som er kl. 13 SKØNT! Så står den så på fødselsdag i vuggestuen som fylder 1 år – og så gymnastik bagefter.
Om torsdagen kommer Hamza – jeg skulle ha’ været hos hende men Kenney skal muligvis arbejde så hun kommer hos mig, men tager mad med :-) jeg stod jo for mad sidst og hun har lovet at lave noget LÆKKERT!
D. 27. kommer Kamilla med ungerne til mad – hjortekødsfrikadeller med ovnbagte rodfrugter og perle-speltssalat. Om onsdagen kommer Camilla ind – uden børn – og i fællesskab laver vi pizza.
I dag er der kun 92 dage til vi rejser til de varme lande – HAHAHAHAHAHA. GLÆDER os SÅ meget!
God uge alle sammen
Knus herfra.
og lidt billeder
Nå, vores lørdag med Sarah og Peter blev desværre ikke som planlagt. Vi måtte desværre aflyse da Kenney ikke kunne nå hjem fra den sag han var i gang med, og som skulle stå færdig søndag :-( så det var bare møg ærgerligt. Så spiste vi i stedet da han kom hjem og lejede så film.. Han var død træt, han havde været på arbejde fra 6.30 og skulle af sted igen søndag morgen kl. 6…
Søndag var vi til fødselsdag ude hos Camilla og hendes søn Ghassan. Vi var 5 voksne og 8 børn haha.. men de hyggede rigtig meget og der blev serveret dejlig mad: Boller, pålæg, hjemmebagt knækbrød, hjemmebagte cookies, frugt og kage samt varm kakao med flødeskum.
Kl. 14.30 tog Kamilla og vores unger af sted og da vi stod på Hundige St. og stod og talte, kunne vi pludselig hører Manja råbe ”Hjææælp” da vi kigger over hænger hun omkring 2-2.5 meter over jorden fordi hun og Isabella havde leget henne ved rulletrappen og Manja havde så ikke sluppet ”gelænderet” (det sorte) og var fløjet med op hahahahaha – ej det var jo ikke sjovt – men DYBT komisk da jeg ligesom havde fået hende ned. Ej hahahahahahahahaha.
Da vi kom hjem var Kenney lige kommet ind ad døren – så stod den på hygge og tacoskaller (som jeg fik MEGA dårlig mave af) – og så var vi en tur på legepladsen efter maden.
I går var jeg så hjemme fordi jeg var skidt :-( Kenney skulle lige ud og hente betaling der i Holte og kom så hjem til mig – så inviterede han mig ned på London Pub hvor vi spiste frokost og så hentede jeg pigerne. Så gik vi hjem med Elissa til farmand og så tog jeg Manja med i Fakta..
Kenney kørte så en tur i Frederiksberg Centret for at tage sol og aflevere film på vejen og i mellemtiden fik ungerne spaghetti med kødsovs og en tur under bruseren.
SÅ stod den på Big Brother da pigerne var lagt og så puttesengsove.
Imorges gik Kenney så kl 6.30 – han havde første dag i det ”nye” firma som er det gamle firma Peter Munck & Søn. Han glædede sig rigtig meget :-) og da jeg talte med ham tidligere lød han også bare rigtig glad!
Så kom han op 2 minutter efter og bankede på – jeg stod i bryggereset og var ved at give Elissa tøj på – så jeg åbnede bare døren så tittede der en gave ind :-) vi fejre ellers ikke Valentin :-)men jeg fik den fedeste bog ”Suveræne super succeser” som er en bog med en masse lækre opskrifter, buffet forslag, festplanlægning osv. LIGE MIG! Total meget tanke fra min dejlige mand!!!
I dag er der ingen gymnastik pga. vinterferie. Så jeg har i stedet lovet Manja at den står på leg med hendes My Little Pony modellervoks så det skal vi :-) Kenney er hjemme omkring 17.30 han har en times crossfit kl. 16-17 – skal i lige se den stolte kones billede af sin Crossfit mand :-)
Kenney skal hjem til Staub eller Kamper og se fodbold og så skal jeg skrive noter i min ”planlægnings-bog” – hvad vi skal have at spise til de forskellige fødselsdag i år haha.. jeg er jo syg i roen!
I morgen står den på tandlægetur med Manja og så regner jeg med at jeg kan arbejde hjemme bagefter… ´og så står den på hygge "til middag hos" hos min Goeste – KINESISK TEMA – det bliver rigtig spændende!
Resten af ugen – AFSLAPNING! Og søndag er det fastelavn – der skal Manja til fastelavnsfødselsdag hos Vilma og hun skal være ”balletprinsesse” med lilla Hello Kitty gymnastikdragt med tyl, hvide strøm-pebukser med lilla sommerfugle og balletsko.
Mandag skal der holdes fastelavn i børnehaven og vuggestuen. De skal begge være en form for feer. Elissa skal have det på som I ser på billedet
og Manja skal have en laaaang lyserød kjole på med ve-louroverdel, vinger, høje sko og en festav :-) ÅRRRHH altså hihi..
I næste uge skal jeg på kursus om tirsdagen – ”positiv psykologi” ude ved Langelinie og har så fri efterfølgende som er kl. 13 SKØNT! Så står den så på fødselsdag i vuggestuen som fylder 1 år – og så gymnastik bagefter.
Om torsdagen kommer Hamza – jeg skulle ha’ været hos hende men Kenney skal muligvis arbejde så hun kommer hos mig, men tager mad med :-) jeg stod jo for mad sidst og hun har lovet at lave noget LÆKKERT!
D. 27. kommer Kamilla med ungerne til mad – hjortekødsfrikadeller med ovnbagte rodfrugter og perle-speltssalat. Om onsdagen kommer Camilla ind – uden børn – og i fællesskab laver vi pizza.
I dag er der kun 92 dage til vi rejser til de varme lande – HAHAHAHAHAHA. GLÆDER os SÅ meget!
God uge alle sammen
Knus herfra.
og lidt billeder
fredag den 10. februar 2012
Udstråling og status
Status - hvad er det?
Er det når du går rundt i din Canada Grouse jakke og beige Timberland støvler?
Er det når du dækker op med det fine service til 400 kr pr. Tallerken?
Er det når du har en masse guld på hænder hals arme osv?
Er det når du giver dit barn burberry kluns på?
Jeg ser det tit - og tænker altid det samme :
Er man bedre end andre når man køre den stil!!? GU ER MAN EJ!!!
For mig er status den person man udstråler "under tøjet" , måden man er som person og måden man er overfor andre.
Jeg synes tit at lade mig føle at alle de tøser som jeg ser HVER dag i deres sko og jakker og som udstråler "jeg er bare bedre end dig"!
Men jeg er lidt fordomsfuld og tænker "snob" - man kommer jo ikke just frem i liver blot ved udstråling af dyre vaner ..
Ved ikke hva jeg vil med dette indlæg men synes det var værd at næve.
Dyre ting betyder INTET for mig og vil lære mine børn det samme ... Det der betyder noget for mig er min dejlige familie og veninder! Ingen dyr tallerken kan få mig på andre tanker !! For mig er dét STATUS!
Og noget helt andet så får I lige et husmoderråd med på vejen :
Hvis I gerne vil ha æblebåde klar til jer selv eller ungerne, i køleskabet så læg dem i vand i en skål med en lille smule salt så er de flotte et par dage uden de blir brune - og smager IKKE af salt!
Med de ord på vejen - god weekend :-)
Er det når du går rundt i din Canada Grouse jakke og beige Timberland støvler?
Er det når du dækker op med det fine service til 400 kr pr. Tallerken?
Er det når du har en masse guld på hænder hals arme osv?
Er det når du giver dit barn burberry kluns på?
Jeg ser det tit - og tænker altid det samme :
Er man bedre end andre når man køre den stil!!? GU ER MAN EJ!!!
For mig er status den person man udstråler "under tøjet" , måden man er som person og måden man er overfor andre.
Jeg synes tit at lade mig føle at alle de tøser som jeg ser HVER dag i deres sko og jakker og som udstråler "jeg er bare bedre end dig"!
Men jeg er lidt fordomsfuld og tænker "snob" - man kommer jo ikke just frem i liver blot ved udstråling af dyre vaner ..
Ved ikke hva jeg vil med dette indlæg men synes det var værd at næve.
Dyre ting betyder INTET for mig og vil lære mine børn det samme ... Det der betyder noget for mig er min dejlige familie og veninder! Ingen dyr tallerken kan få mig på andre tanker !! For mig er dét STATUS!
Og noget helt andet så får I lige et husmoderråd med på vejen :
Hvis I gerne vil ha æblebåde klar til jer selv eller ungerne, i køleskabet så læg dem i vand i en skål med en lille smule salt så er de flotte et par dage uden de blir brune - og smager IKKE af salt!
Med de ord på vejen - god weekend :-)
torsdag den 9. februar 2012
Opskrifter
Fik lige lyst til at dele lidt opskrifter med jer.
Forleden ville jeg lave en butternutsuppe – men kunne simpelthen ikk få Butternut nogen som helst steder… var i 2 Irma, superbest, Kvickly og 3 grønthandlere – ALLE havde udsolgt!
Nå, så jeg lavede en anden suppe – en ”hvad har vi af grøntsager”-suppe…
Det blev simpelthen SÅ lækkert og lavede den aftenen før vi skulle spise den så den nåede at samle dejlig meget smag.
Suppe
2 gulerødder – skåret i små tern
5 kartofler – skåret i små tern
2 løg – hakket i tern
½ gul peber
Karry
Chili
Hvidløg
Spidskommen
Tørret ingefær
Kogte grøntsagerne + hvidløg i ca. 40 minutter i hønseboullion – så blendede jeg det med en stavblender – og smagte til med krydderierne tilførte lidt mere vand.. .. så stegte vi tigerrejer til. Det smagte virkelig lækkert. Da vi skulle varme den op var den blevet ret tyk så lidt mere hønseboullion J men stadig så den var dejlig tyk og cremet.
Hjortekøds frikadunser med tomatsovs
Jeg er blevet syg fan af hakket hjortekød/vildt – det smager VIRKELIG godt!
Fars:
500 gram hakket hjortekød (kan fås inde i Fiskehandleren på Kultorvet (der på venstre side når man kommer fra Nørreport – pt. Kører han tilbud 25 kr/500 gram)
Spidskommen (tørret)
Koriander (tørret)
2 fed presset hvidløg
1 æg
1½ dl havregryn
Lidt salt og peber (vi bruger sådan en pebermix)
Lidt chili (frisk, tørret – lige meget)
Formes og stegs i olie – smager GENIALT!!!
Tomatsovs:
1 løg – fint hakket
1 ds. Hakket tomater
1 hvidløg
Oregano
Peber
Lidt paprika
Svits løgene i lidt god koldpresset rapsolie (det er det vi bruger :-) )
Svits hvidløg med – tilsæt de hakkede tomater og smag til med krydderierne. God idé at lave den et stykke tid før – så når den at blive tyk i det.
Og så med en salat eller råkost til (råkost med hvidkål, æble og gulerødder MUMS)
Parmesankylling – 4 personer
Denne ret er utrolig længe siden vi har fået hjemme hos os – så det må vi ha en af dagene…
4 kyllingebryst (der skæres igennem så det danner 2 bryst pr hele bryst
Parmesan (enten i pose eller en hel frisk en man selv kan rive)
2 pk nudler (til 4 personer)
2 bæger æggehvider
3 gulerødder
1 pk. Sukkerærter
Bønnespire
Kyllingebrysterne skæres igennem, vendes i pisket æggehvide og derefter parmesanosten.
Steges på en pande med olie.
Nudlerne blødes op og en wok gøres varm - nudlerne kommes i og vendes med fint snittede gulerødder, sukkerærter og bønnespire.
Serveres til den lækre kylling.
Skal nok komme med flere lækre opskrifter ;-)
Forleden ville jeg lave en butternutsuppe – men kunne simpelthen ikk få Butternut nogen som helst steder… var i 2 Irma, superbest, Kvickly og 3 grønthandlere – ALLE havde udsolgt!
Nå, så jeg lavede en anden suppe – en ”hvad har vi af grøntsager”-suppe…
Det blev simpelthen SÅ lækkert og lavede den aftenen før vi skulle spise den så den nåede at samle dejlig meget smag.
Suppe
2 gulerødder – skåret i små tern
5 kartofler – skåret i små tern
2 løg – hakket i tern
½ gul peber
Karry
Chili
Hvidløg
Spidskommen
Tørret ingefær
Kogte grøntsagerne + hvidløg i ca. 40 minutter i hønseboullion – så blendede jeg det med en stavblender – og smagte til med krydderierne tilførte lidt mere vand.. .. så stegte vi tigerrejer til. Det smagte virkelig lækkert. Da vi skulle varme den op var den blevet ret tyk så lidt mere hønseboullion J men stadig så den var dejlig tyk og cremet.
Hjortekøds frikadunser med tomatsovs
Jeg er blevet syg fan af hakket hjortekød/vildt – det smager VIRKELIG godt!
Fars:
500 gram hakket hjortekød (kan fås inde i Fiskehandleren på Kultorvet (der på venstre side når man kommer fra Nørreport – pt. Kører han tilbud 25 kr/500 gram)
Spidskommen (tørret)
Koriander (tørret)
2 fed presset hvidløg
1 æg
1½ dl havregryn
Lidt salt og peber (vi bruger sådan en pebermix)
Lidt chili (frisk, tørret – lige meget)
Formes og stegs i olie – smager GENIALT!!!
Tomatsovs:
1 løg – fint hakket
1 ds. Hakket tomater
1 hvidløg
Oregano
Peber
Lidt paprika
Svits løgene i lidt god koldpresset rapsolie (det er det vi bruger :-) )
Svits hvidløg med – tilsæt de hakkede tomater og smag til med krydderierne. God idé at lave den et stykke tid før – så når den at blive tyk i det.
Og så med en salat eller råkost til (råkost med hvidkål, æble og gulerødder MUMS)
Parmesankylling – 4 personer
Denne ret er utrolig længe siden vi har fået hjemme hos os – så det må vi ha en af dagene…
4 kyllingebryst (der skæres igennem så det danner 2 bryst pr hele bryst
Parmesan (enten i pose eller en hel frisk en man selv kan rive)
2 pk nudler (til 4 personer)
2 bæger æggehvider
3 gulerødder
1 pk. Sukkerærter
Bønnespire
Kyllingebrysterne skæres igennem, vendes i pisket æggehvide og derefter parmesanosten.
Steges på en pande med olie.
Nudlerne blødes op og en wok gøres varm - nudlerne kommes i og vendes med fint snittede gulerødder, sukkerærter og bønnespire.
Serveres til den lækre kylling.
Skal nok komme med flere lækre opskrifter ;-)
tirsdag den 7. februar 2012
Så kom sneen
-------------------------------------------------------------------------------------------------
HOV VIL FØRSTLIGE SIGE AT JEG PT HAR PROBLEMER MED AT MODTAGE SMSER – SPECIELT FRA TELIAKUNDER… Så send mig evt. en mail i stedet (ne@ftnet.dk)
------------------------------------------------------------------------------------------------
Ja så faldt der sne over land og i går var vi lige ude en time og kælke med pigerne… de nu ikke verdens sjoveste at kælke med – Manja er en piveskid haha.. så der skulle ikke meget til at hun skabte sig, og nu hun gav lyd fra sig – så græd Elissa med!
I fredags sov pigerne hos farmor – turen derud var noget L O R T ! For det første var der kø heeele vejen derud og for det andet så syntes Elissa at hun skulle skabe sig hele vejen! Den værste bustur EVER!
Nå, men vi fik dem afleveret – og de skulle have deeeejlig aftensmad, der var både laks, flødekartofler og en masse andet mums!
Rasmus (fætter) kom og hentede os i bil derude og vi kørte sammen hen til min faster hvor der blev holdt fødselsdag.
Som altid blev der disket op med lækker mad, og denne gang bestod menuen af:
Forret: Crostini med kyllingelever, oliventapanade og små bruchettas.
Hovedret: Andebryst med rødkåls salat, rødbedesalat, brød og flødekartofler.
Dessert: Hjemmelavet MEGA lækker is og en lækker chokoladekage.
Kl. 22.30 tog vi, sammen med min far og søster, hjemad.
Lørdag vågnede vi tidligt, jeg hoppede til frisør mens Kenney tog til træning. Jeg fik ikke klippet ”Racheal frisure” jeg fik i stedet klippet spidser (ca 7. cm) dejligt dejligt.
Så tog vi ned på Falkoner Allé og spiste frokost i ”Det grønne køkken” jeg fik verdens nok lækreste bagel med laks – den var SÅÅÅÅ god og Kenney fik en grovsandwich med kylling.
Efter en god frokost gik turen med Frederiksberg Centret.. vi fik dog ikke rigtig shoppet. Kenney købte et par joggingbukser og jeg fik købt 3 bluser og en taske… og Pernilles gave :-) så afleverede farmor dem i Centret og vi traskede hjemad og afleverede dem videre til moster Nana :-)
Kl. 17 kom Claus og hentede Kenney – de tog en tur ind på Herford og spiste og da de var gået kom Sarah og Helene og varmede op og satte hår til vi skulle over og fejre Pernille.
Pernilles fødselsdag var SÅ hyggelig! For ikke at nævne den OVERDREVET LÆKRE MIDDAG!!!!
Forret:
2 slags laks: 1 lakse tatar og lyn stegt laks MUMS!
Hovedret: Entrecote med hjemmelavet poms, hjemmelavet beansaisesovs, salat og total lækkert brød
Dessert: Den bedste is EVER!!!!! Citronis med lakridspulver og lakrids sirup MUMS!
Ved midnatstid tog de andre i byen og jeg tog hjem til Hamza hvor der var fest. Det var rigtig hyggeligt og Kenney og et par venner kom også og deltog! Vi var hjemme ved 5 tiden.
Søndag var vi på MAC-D og frode og så hjem og slappe af – lige en tur ud og handle og så hente pigerne. De var dejlig rolige og vi slappede bare af hele aftenen :-)
I dag står den på gymnastik… Kenney er på noget JobVision der skal hjælpe med at finde arbejde – bare dumt når han ligesom snart skal tilbage til det gamle arbejde.. men sådan er reglerne jo :-)
Lavede suppe klar i går – til i dag – så vi fri for at lave maden når vi kommer hjem – den skal bare lige varmes og så skal der lige svitses nogle rejer og varmes noget brød.
I morgen skal Kenney arbejde til sent, så der tager pigerne og jeg op og spiser hos min farmand. Torsdag skulle jeg have været hos Hamza og spise men Kenney skal arbejde så hun kommer op til mig og pigerne i stedet.. vi skal så ha pizza (2 slags – 1 med kylling, frisk tomat og ost og 1 med oksekød svitset på panden, en masse krydderier ost og tomat) og så hjemmelavet fritter (Hamzas ønske haha)
Og så laver jeg en tomatsovs af en art.
Lørdag kommer Sarah og Peter til middag (det er blevet rykket til lørdag i stedet for fredag)
Vi skal have:
Nachos med ost – mole, cremefraish og salsa til forret
Spaghettig med kødsovs og kødboller af hakket hjortekød og frisk parmesan til hovedret
Pernilles citronis med lakrids til dessert
Rigtig børnemiddag haha – men børnene skal jo også kunne spise med.
(Ej i går kigger Manja på mig og siger ”Mor, skal vi ikke snart have en af de der store røde bøffer” hahaha hun er Genial den tøs og allerede fan af dyrer vaner)
Sarah og Peter sørger for vin og øl.. det bliver rigtig hyggeligt.
Søndag skal ungerne og jeg mødes med Kamilla og hendes unger kl 10 – så går turen mod Vallensbæk til Ghassan og Camillas fødselsdag – så det går søndagen på – så kan ungerne også få leget igennem.
Vi kiggede på ferie i går – til Mallorca med ungerne i september. Intet er besluttet men det er i tankerne. Vi kiggede på et lækkert hotel 4 + stjernet.. det ville blive 19.000 kr for 8 dage – prisen inkludere dette:
- Familieforsikring
- Afrejseforsikring
- All inklusive til os alle 4
- Bambinopakke (seng, stol og klapvogn) til Elissa
- Familielejlighed
- Transport tur/retur fra lufthavn
- Mad på fly
Det er dette hotel
http://www.spies.dk/spanien/cala-bona/sunwing-resort-spa-cala-bona
Så ville vi tage af sted 8. september.. Nu må vi se – vi beslutter os i næste måned når Kenney er færdig med sin opgave.
Næste uge står den på starten af en ny runde ”til middag hos” denne gang er det Sarah (der efter lodtrækning) skal starte. Vi skal denne gang lave mad ud fra et land – så vi har alle trukket et land så ingen ved hvad hinanden skal lave – så det bliver rigtig spændende - jeg har allerede planlagt min og det er først i JUNI haha. Det er så på onsdag hos Sarah… Manja skal også til tandlæge onsdag faktisk… Hun GLÆDER sig.
Ellers står den på REN AFSLAPNING udover gymnastik om tirsdagen. Og så skal jeg ud og løbe – men ingen aftaler udover onsdag så det er rigtig rart!
Nå, god uge til jer alle sammen
Knus herfra
HOV VIL FØRSTLIGE SIGE AT JEG PT HAR PROBLEMER MED AT MODTAGE SMSER – SPECIELT FRA TELIAKUNDER… Så send mig evt. en mail i stedet (ne@ftnet.dk)
------------------------------------------------------------------------------------------------
Ja så faldt der sne over land og i går var vi lige ude en time og kælke med pigerne… de nu ikke verdens sjoveste at kælke med – Manja er en piveskid haha.. så der skulle ikke meget til at hun skabte sig, og nu hun gav lyd fra sig – så græd Elissa med!
I fredags sov pigerne hos farmor – turen derud var noget L O R T ! For det første var der kø heeele vejen derud og for det andet så syntes Elissa at hun skulle skabe sig hele vejen! Den værste bustur EVER!
Nå, men vi fik dem afleveret – og de skulle have deeeejlig aftensmad, der var både laks, flødekartofler og en masse andet mums!
Rasmus (fætter) kom og hentede os i bil derude og vi kørte sammen hen til min faster hvor der blev holdt fødselsdag.
Som altid blev der disket op med lækker mad, og denne gang bestod menuen af:
Forret: Crostini med kyllingelever, oliventapanade og små bruchettas.
Hovedret: Andebryst med rødkåls salat, rødbedesalat, brød og flødekartofler.
Dessert: Hjemmelavet MEGA lækker is og en lækker chokoladekage.
Kl. 22.30 tog vi, sammen med min far og søster, hjemad.
Lørdag vågnede vi tidligt, jeg hoppede til frisør mens Kenney tog til træning. Jeg fik ikke klippet ”Racheal frisure” jeg fik i stedet klippet spidser (ca 7. cm) dejligt dejligt.
Så tog vi ned på Falkoner Allé og spiste frokost i ”Det grønne køkken” jeg fik verdens nok lækreste bagel med laks – den var SÅÅÅÅ god og Kenney fik en grovsandwich med kylling.
Efter en god frokost gik turen med Frederiksberg Centret.. vi fik dog ikke rigtig shoppet. Kenney købte et par joggingbukser og jeg fik købt 3 bluser og en taske… og Pernilles gave :-) så afleverede farmor dem i Centret og vi traskede hjemad og afleverede dem videre til moster Nana :-)
Kl. 17 kom Claus og hentede Kenney – de tog en tur ind på Herford og spiste og da de var gået kom Sarah og Helene og varmede op og satte hår til vi skulle over og fejre Pernille.
Pernilles fødselsdag var SÅ hyggelig! For ikke at nævne den OVERDREVET LÆKRE MIDDAG!!!!
Forret:
2 slags laks: 1 lakse tatar og lyn stegt laks MUMS!
Hovedret: Entrecote med hjemmelavet poms, hjemmelavet beansaisesovs, salat og total lækkert brød
Dessert: Den bedste is EVER!!!!! Citronis med lakridspulver og lakrids sirup MUMS!
Ved midnatstid tog de andre i byen og jeg tog hjem til Hamza hvor der var fest. Det var rigtig hyggeligt og Kenney og et par venner kom også og deltog! Vi var hjemme ved 5 tiden.
Søndag var vi på MAC-D og frode og så hjem og slappe af – lige en tur ud og handle og så hente pigerne. De var dejlig rolige og vi slappede bare af hele aftenen :-)
I dag står den på gymnastik… Kenney er på noget JobVision der skal hjælpe med at finde arbejde – bare dumt når han ligesom snart skal tilbage til det gamle arbejde.. men sådan er reglerne jo :-)
Lavede suppe klar i går – til i dag – så vi fri for at lave maden når vi kommer hjem – den skal bare lige varmes og så skal der lige svitses nogle rejer og varmes noget brød.
I morgen skal Kenney arbejde til sent, så der tager pigerne og jeg op og spiser hos min farmand. Torsdag skulle jeg have været hos Hamza og spise men Kenney skal arbejde så hun kommer op til mig og pigerne i stedet.. vi skal så ha pizza (2 slags – 1 med kylling, frisk tomat og ost og 1 med oksekød svitset på panden, en masse krydderier ost og tomat) og så hjemmelavet fritter (Hamzas ønske haha)
Og så laver jeg en tomatsovs af en art.
Lørdag kommer Sarah og Peter til middag (det er blevet rykket til lørdag i stedet for fredag)
Vi skal have:
Nachos med ost – mole, cremefraish og salsa til forret
Spaghettig med kødsovs og kødboller af hakket hjortekød og frisk parmesan til hovedret
Pernilles citronis med lakrids til dessert
Rigtig børnemiddag haha – men børnene skal jo også kunne spise med.
(Ej i går kigger Manja på mig og siger ”Mor, skal vi ikke snart have en af de der store røde bøffer” hahaha hun er Genial den tøs og allerede fan af dyrer vaner)
Sarah og Peter sørger for vin og øl.. det bliver rigtig hyggeligt.
Søndag skal ungerne og jeg mødes med Kamilla og hendes unger kl 10 – så går turen mod Vallensbæk til Ghassan og Camillas fødselsdag – så det går søndagen på – så kan ungerne også få leget igennem.
Vi kiggede på ferie i går – til Mallorca med ungerne i september. Intet er besluttet men det er i tankerne. Vi kiggede på et lækkert hotel 4 + stjernet.. det ville blive 19.000 kr for 8 dage – prisen inkludere dette:
- Familieforsikring
- Afrejseforsikring
- All inklusive til os alle 4
- Bambinopakke (seng, stol og klapvogn) til Elissa
- Familielejlighed
- Transport tur/retur fra lufthavn
- Mad på fly
Det er dette hotel
http://www.spies.dk/spanien/cala-bona/sunwing-resort-spa-cala-bona
Så ville vi tage af sted 8. september.. Nu må vi se – vi beslutter os i næste måned når Kenney er færdig med sin opgave.
Næste uge står den på starten af en ny runde ”til middag hos” denne gang er det Sarah (der efter lodtrækning) skal starte. Vi skal denne gang lave mad ud fra et land – så vi har alle trukket et land så ingen ved hvad hinanden skal lave – så det bliver rigtig spændende - jeg har allerede planlagt min og det er først i JUNI haha. Det er så på onsdag hos Sarah… Manja skal også til tandlæge onsdag faktisk… Hun GLÆDER sig.
Ellers står den på REN AFSLAPNING udover gymnastik om tirsdagen. Og så skal jeg ud og løbe – men ingen aftaler udover onsdag så det er rigtig rart!
Nå, god uge til jer alle sammen
Knus herfra
torsdag den 2. februar 2012
Nyt hår og opdate
På lørdag, kl 9.30 ,skal mor her til frisør.. det trænger virkelig. Dog skal det kun klippes da jeg har tænkt mig at PRØVE at lade mit hår vokse ud og få sin naturlige farve.
Så er spørgsmålet om der skal ske lidt mere end bare at få cuttet spidser…?
Jeg er lidt ude i denne frisure som Smukke Jennifer Aniston har på dette billede
(dog en smuuule længere) men nu må vise hvad det bliver til.
Skønt bliver det i hvert fald! Det er rigtig slidt.
I morgen skal vi jo til min fasters fødselsdag kl 18.30. så kl 17 (ÅH MIDT I MYLDRETID) Skal vi ned med klapvogn og det hele ned og have 5A ud til farmor :-) hun skal have ungerne til lørdag. Manja glæder sig rigtig meget og sagde forleden da vi var på vej i børnehave "Moar... jeg savner faktisk min farmor rigtig meget"! Men det bliver rart at sidde ved middagen og kunne slappe af … og ikke tænke på at man skal hjem.
Lørdag skal Kenney til Crossfitt kl 10 og jeg skal jo til frisør og så skal vi en tur i Frederiksberg Centret lige spise lidt frokost og shoppe lidt inden Jeanette møder os der med børnene kl 15.00 (så burde vi være færdige med at shoppe). Jeg skal finde et outfit til at have på,om aftenen hvor den står på PERNILLES 25 ÅRS FØDSELSDAG! (Hvor den står på 3 retters menu, drinks og dans) Vil se om ikke jeg kan finde et par armygrønne baggypants og en sort glimmertop eller noget i den dur.. og så med stilletter til. Man har altid en forestilling om hvad man kunne tænke sig ik' – men sjovt, de ting findes bare ikke i NOGLE SOM HELST AF DE BUTIKKER man kommer i!
Kenney skal have herrehygge med Claus – de skal vidst slappe af se nogle film og nok drikke et par øl hjemme hos os.
Det har været en hård uge – rigtig hård!
Har været alene på pinden, Bente – har igen igen igen x 1000 – været syg mandag tirsdag onsdag OG i dag… og Mette som sidder på 3. sal har haft skriveferie (hun er i gang med noget uddannelse) så jeg har siddet med 2 etager hele ugen,.. Mette er først kommet i dag. Så har ahft meget, alt for meget, at se til!
Så det var ekstra skønt at min GOESTE var forbi i går til dejlig mad… lavede hjemmelavet durumruller - som bare var SÅ lækre – næsten identiske med et god hjemmelavet Durumbrød fra Durumhouse på Nørrebrogade!
Opskrift:
1 spsk olie
salt (kværne kværne – efter smag),
2-3-4 dl vand (alt efter hvor mange man skal lave - prøv frem
og så bare hvedemel til dejen er lækker luftig…
rulle rulle rulle helt tynde pandekager
"stege"på en varm tør pande.. ca 1 min på den ene side og en 30 sekunder på den anden. MUMS! Og godt med mel på pandekagerne når de skal "steges" - de må ikke være fugtige!!!
Så lavede jeg en lækker kødblanding af hakket hjortekød (som min farmand var inde og købe for mig i fiskehandleren på Kultorvet som handler med sådan noget vildt kød – han fik 1 kg for 50 kr! der var ½ pris) det har en virkelig lækker smag – en del kraftigere end oksekød, som jeg personligt synes er lidt smagsløst og så med hakket svinekød, hakket rød peber, lidt chili, spidskommen og tørret koriander.. og så lavede jeg en røvfuld salat til og en dressing på hvidløg cremefraish og tomatpure.
Så stod den på te og lidt sødt efterfølgende og Sarah og Manaja fik lavet et par perleplader. Manja tillod sig også flere gange at kigge længe på Sarah og sagde indimellem ”Shjuuuu – du snakker for meget” hahahahha.
Puha, i dag har jeg også fået lavet en masse på arbejdet, men nu er min energi simpelthen brugt op! Så nu vil jeg lige lave, ikke så meget, her den næste time… så står den på lidt mavetræning i aften havde jeg tænkt mig – når Kenney kommer fra træning,
Lørdag skal pigerne jo så sove hos Nana hvor de skal have pitabrød med tun og salat..
Hov, Elissa var til tandlægen i fredags – det gik super fint – selvom Eilssa jo ikke var HELT enig i at man altså skulle åbne munden! Men hun har fået de tænder hun skulle og de så fine ud. På vej til vuggestuen i Niholaen, faldt hun så i søvn – så det var lidt voldsomt for hende at hun blev vækket og kom ind til Fredagsrock men pædagogerne sagde at hun var kommet hurtigt i godt humør igen og havde danset rundt :-)
Om aftenen var vi til fødselsdag oppe hos min far med min faster, Lars og Alexander hvor vi fik noget porrehalløj til forret, det absolut LÆKRESTE farsbrød (lavet på hjortekød, oksekød og svin blandet med mozzerella og friskskåret bacon udover) hold nu kæft det var lækkert! Og så med blomkål, rosenkål, kartofler og gulerødder til. Desserten bestod af vaniljeis og mine lækre cupcakes – 2 slags, 1 med jordbærfyld og nogle chocolate al a chokolate!! PUHA det var en bombe!
Nå, god weekend når i kommer så langt og tillykke til olde Sandra som har fødselsdag i dag :-) HURRAAAA!!!! ;-)
Så er spørgsmålet om der skal ske lidt mere end bare at få cuttet spidser…?
Jeg er lidt ude i denne frisure som Smukke Jennifer Aniston har på dette billede
(dog en smuuule længere) men nu må vise hvad det bliver til.
Skønt bliver det i hvert fald! Det er rigtig slidt.
I morgen skal vi jo til min fasters fødselsdag kl 18.30. så kl 17 (ÅH MIDT I MYLDRETID) Skal vi ned med klapvogn og det hele ned og have 5A ud til farmor :-) hun skal have ungerne til lørdag. Manja glæder sig rigtig meget og sagde forleden da vi var på vej i børnehave "Moar... jeg savner faktisk min farmor rigtig meget"! Men det bliver rart at sidde ved middagen og kunne slappe af … og ikke tænke på at man skal hjem.
Lørdag skal Kenney til Crossfitt kl 10 og jeg skal jo til frisør og så skal vi en tur i Frederiksberg Centret lige spise lidt frokost og shoppe lidt inden Jeanette møder os der med børnene kl 15.00 (så burde vi være færdige med at shoppe). Jeg skal finde et outfit til at have på,om aftenen hvor den står på PERNILLES 25 ÅRS FØDSELSDAG! (Hvor den står på 3 retters menu, drinks og dans) Vil se om ikke jeg kan finde et par armygrønne baggypants og en sort glimmertop eller noget i den dur.. og så med stilletter til. Man har altid en forestilling om hvad man kunne tænke sig ik' – men sjovt, de ting findes bare ikke i NOGLE SOM HELST AF DE BUTIKKER man kommer i!
Kenney skal have herrehygge med Claus – de skal vidst slappe af se nogle film og nok drikke et par øl hjemme hos os.
Det har været en hård uge – rigtig hård!
Har været alene på pinden, Bente – har igen igen igen x 1000 – været syg mandag tirsdag onsdag OG i dag… og Mette som sidder på 3. sal har haft skriveferie (hun er i gang med noget uddannelse) så jeg har siddet med 2 etager hele ugen,.. Mette er først kommet i dag. Så har ahft meget, alt for meget, at se til!
Så det var ekstra skønt at min GOESTE var forbi i går til dejlig mad… lavede hjemmelavet durumruller - som bare var SÅ lækre – næsten identiske med et god hjemmelavet Durumbrød fra Durumhouse på Nørrebrogade!
Opskrift:
1 spsk olie
salt (kværne kværne – efter smag),
2-3-4 dl vand (alt efter hvor mange man skal lave - prøv frem
og så bare hvedemel til dejen er lækker luftig…
rulle rulle rulle helt tynde pandekager
"stege"på en varm tør pande.. ca 1 min på den ene side og en 30 sekunder på den anden. MUMS! Og godt med mel på pandekagerne når de skal "steges" - de må ikke være fugtige!!!
Så lavede jeg en lækker kødblanding af hakket hjortekød (som min farmand var inde og købe for mig i fiskehandleren på Kultorvet som handler med sådan noget vildt kød – han fik 1 kg for 50 kr! der var ½ pris) det har en virkelig lækker smag – en del kraftigere end oksekød, som jeg personligt synes er lidt smagsløst og så med hakket svinekød, hakket rød peber, lidt chili, spidskommen og tørret koriander.. og så lavede jeg en røvfuld salat til og en dressing på hvidløg cremefraish og tomatpure.
Så stod den på te og lidt sødt efterfølgende og Sarah og Manaja fik lavet et par perleplader. Manja tillod sig også flere gange at kigge længe på Sarah og sagde indimellem ”Shjuuuu – du snakker for meget” hahahahha.
Puha, i dag har jeg også fået lavet en masse på arbejdet, men nu er min energi simpelthen brugt op! Så nu vil jeg lige lave, ikke så meget, her den næste time… så står den på lidt mavetræning i aften havde jeg tænkt mig – når Kenney kommer fra træning,
Lørdag skal pigerne jo så sove hos Nana hvor de skal have pitabrød med tun og salat..
Hov, Elissa var til tandlægen i fredags – det gik super fint – selvom Eilssa jo ikke var HELT enig i at man altså skulle åbne munden! Men hun har fået de tænder hun skulle og de så fine ud. På vej til vuggestuen i Niholaen, faldt hun så i søvn – så det var lidt voldsomt for hende at hun blev vækket og kom ind til Fredagsrock men pædagogerne sagde at hun var kommet hurtigt i godt humør igen og havde danset rundt :-)
Om aftenen var vi til fødselsdag oppe hos min far med min faster, Lars og Alexander hvor vi fik noget porrehalløj til forret, det absolut LÆKRESTE farsbrød (lavet på hjortekød, oksekød og svin blandet med mozzerella og friskskåret bacon udover) hold nu kæft det var lækkert! Og så med blomkål, rosenkål, kartofler og gulerødder til. Desserten bestod af vaniljeis og mine lækre cupcakes – 2 slags, 1 med jordbærfyld og nogle chocolate al a chokolate!! PUHA det var en bombe!
Nå, god weekend når i kommer så langt og tillykke til olde Sandra som har fødselsdag i dag :-) HURRAAAA!!!! ;-)
Abonner på:
Opslag (Atom)